Nc'nean
2013 kündigte Annabel Thomas ihren Londoner Bürojob, um an der schottischen Westküste, mit Blick auf die Isle of Mull, etwas völlig Neues zu wagen: eine Whisky-Destillerie, die konsequent im Einklang mit der Natur arbeitet. Vier Jahre lang sammelte sie Kapital und baute die Anlage im abgelegenen Drimnin auf der Halbinsel Morvern von Grund auf auf, bevor 2017 die erste Destillation lief. Benannt ist die Brennerei nach Neachneohain, einer gälischen Göttin und "Königin der Geister", die als wilde Beschützerin der Natur gilt - ein passender Name für eine Destillerie, die zu 100% mit erneuerbarer Energie arbeitet, ausschließlich biozertifizierte schottische Gerste zweier Partnerhöfe verwendet und 2021 als erste britische Destillerie offiziell CO2-neutral zertifiziert wurde.
Nc’Nean Botanical Spirit
Inhalt: 0.5 Liter (75,98 € / 1 Liter)
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Nc’Nean Quiet Rebels - Simon
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Nc’Nean Aon Ex-PX Sherry Single Cask #17-288
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Nc’Nean Cask Strength - Batch CS/GD06
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Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake
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Nc'nean Organic Single Malt Whisky Cask Strength 59,5% - Mini
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Nc'nean Organic Single Malt Whisky - Mini
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Woher kommt der ungewöhnliche Name Nc'nean?
Der Name geht auf Neachneohain zurück, eine gälische Göttin und "Königin der Geister", die in der schottischen Mythologie als wilde Beschützerin der Natur gilt - ein Name, der Programm ist für eine Destillerie mit konsequentem Nachhaltigkeitsanspruch.
Was macht Nc'nean so ungewöhnlich nachhaltig?
Die Destillerie arbeitet zu 100% mit erneuerbarer Energie, verwendet ausschließlich biozertifizierte schottische Gerste von zwei Partnerhöfen und füllt in 100% recyceltes Glas ab. 2021 wurde sie als erste Destillerie Großbritanniens für CO2-Neutralität zertifiziert, 2022 zusätzlich als eine von nur zwei schottischen Destillerien als B Corporation ausgezeichnet.
Geschmacksprofil
Geschmack: Frisch und fruchtig mit tropischen Noten, floraler Süße und einer leicht öligen Textur - unverkennbar modern und experimentell im Stil.
Genussempfehlung: Pur oder leicht gekühlt, um die fruchtig-frischen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der Einstieg gelingt mit Nc'nean Cask Strength - Batch CS/GD06.
Zahlen und Fakten
Gegründet 2013 von Annabel Thomas, erste Destillation 2017, erste Abfüllung 2020. Standort Drimnin, Halbinsel Morvern, Western Highlands. Erste CO2-neutral zertifizierte Destillerie Großbritanniens (2021). B-Corp-zertifiziert seit 2022.