Remedy
1922, mitten in der amerikanischen Prohibition, verkaufte der New Yorker Apotheker und Alchemist Frank M. Farrington unter dem Ladentisch feinste Spirituosen - offiziell als "Heilmittel" gegen allerlei Beschwerden getarnt, denn Alkohol zu medizinischen Zwecken blieb auch während des Alkoholverbots erlaubt. Sein gewürzter Rum wurde unter diesem Deckmantel zum Geheimtipp der Untergrundbars und verschwand nach dem Ende der Prohibition 1933 zusammen mit der Nachfrage nach illegal hergestellten Spirituosen in der Versenkung. Fast hundert Jahre später wurde Rezept und Geschichte dieses "Remedy" wiederentdeckt und als Verschnitt aus Rums der Dominikanischen Republik, Trinidad und Tobagos sowie Barbados' neu zum Leben erweckt.
Remedy Spiced Rum
Inhalt: 0.7 Liter (27,13 € / 1 Liter)
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Remedy Elixir
Inhalt: 0.7 Liter (28,56 € / 1 Liter)
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Remedy Pineapple
Inhalt: 0.7 Liter (27,13 € / 1 Liter)
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Remedy Elixir mit Glas
Inhalt: 0.7 Liter (28,56 € / 1 Liter)
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Warum hieß Rum ausgerechnet "Remedy" (Heilmittel)?
Während der US-Prohibition (1920-1933) war Alkohol zu medizinischen Zwecken weiterhin legal erhältlich - Apotheker wie Frank M. Farrington nutzten dieses Schlupfloch und verkauften ihre Spirituosen offiziell als Heilmittel, tatsächlich aber als hochwertigen Genussrum.
Wie kam es zur Wiederbelebung der Marke?
Nach dem Ende der Prohibition geriet Remedy fast ein Jahrhundert lang in Vergessenheit, bevor Rezept und Geschichte rekonstruiert und als moderner Verschnitt aus drei karibischen Herkunftsländern neu aufgelegt wurden.
Geschmacksprofil
Geschmack: Fruchtig-würzig mit Vanille, Orangenschale und Zimt, unterlegt von einer angenehmen Schärfe der Gewürzmischung.
Genussempfehlung: Pur, on the rocks oder als Basis für einen Spiced-Rum-Cocktail wie den Dark & Stormy.
Erhältlich als Remedy Spiced Rum.
Zahlen und Fakten
Ursprungsrezept 1922 von Frank M. Farrington, New York. Verkauf als "Heilmittel" waehrend der Prohibition (1920-1933). Wiederbelebung der Marke rund 100 Jahre spaeter. Verschnitt aus Rums der Dominikanischen Republik, Trinidad und Tobago sowie Barbados.