Rye Whiskey
Rye ist womöglich noch älter als Bourbon - schon die ersten europäischen Siedler in Pennsylvania und Maryland brannten aus lokal angebautem Roggen ihren eigenen Whiskey, und über Jahrzehnte entstanden zwei konkurrierende Stile: der würzig-scharfe "Monongahela Rye" aus Pennsylvania mit bis zu 95% Roggenanteil und der mildere, süßere Maryland-Stil mit rund zwei Dritteln Roggen. Die Prohibition von 1920 traf diese Tradition besonders hart: Zahlreiche Traditionsbrennereien in Pennsylvania und Maryland schlossen für immer, während sich Kentucky nach der Aufhebung 1933 rasch erholte und fortan den Bourbon-Markt dominierte - Rye galt lange als beinahe ausgestorben. Erst die Craft-Spirits-Bewegung und Großhersteller wie MGP Ingredients in Indiana, deren Rye-Destillat bis heute in zahlreichen bekannten Marken steckt, brachten die Roggenwhiskey-Tradition zurück.
Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (39,99 € / 1 Liter)
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Woodford Reserve Rye
Inhalt: 0.7 Liter (51,41 € / 1 Liter)
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Wild Turkey Rye 101 Proof
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Jack Daniel's Rye
Inhalt: 0.7 Liter (25,70 € / 1 Liter)
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Michter's Straight Rye
Inhalt: 0.7 Liter (84,27 € / 1 Liter)
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Rittenhouse Straight Rye 50%vol. 0,7l
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Kyrö Malt Rye Whisky 47,2%vol. 0,5l
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Code: PFINGSTEN26
Heaven's Door Straight Rye Whiskey
Inhalt: 0.7 Liter (62,84 € / 1 Liter)
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Lot No. 40 Rye Whisky 43%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
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Jack Daniel's Rye 45%vol. 1,0l
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Stauning R.Y.E.
Inhalt: 0.7 Liter (74,27 € / 1 Liter)
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Rittenhouse Straight Rye 50%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (149,75 € / 1 Liter)
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (124,75 € / 1 Liter)
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Michter's Straight Rye 42,4%vol. Sample 0,04l
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Code: PFINGSTEN26
Russell's Reserve Rye 6 Jahre 45%vol. 0,7l
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Woodford Reserve - Rye 45,2%vol. Sample 0,04l
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Reservoir Virginia Rye Whiskey
Inhalt: 0.7 Liter (107,13 € / 1 Liter)
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (149,75 € / 1 Liter)
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Willett Family Estate Small Batch Rye 55,2%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (108,56 € / 1 Liter)
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Catoctin Creek Roundstone Rye Cask Proof
Inhalt: 0.7 Liter (72,84 € / 1 Liter)
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Code: PFINGSTEN26
WhistlePig 12 Jahre Rye 43%vol. 0,7l
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Journeyman Last Feather Rye 45%vol. 0,5l
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CODE: BLACK25
Cody Road Rye 40%vol. 0,5l
Inhalt: 0.5 Liter (73,98 € / 1 Liter)
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WhistlePig 10 Jahre Rye 50%vol. Sample 0,04l
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Warum verschwand Rye Whiskey fast vollständig?
Die Prohibition 1920 zwang hunderte Brennereien in Pennsylvania und Maryland zur Schließung. Nach der Aufhebung 1933 investierte vor allem Kentucky in den Wiederaufbau seiner Bourbon-Industrie - Pennsylvania und Maryland verloren ihre Rye-Tradition dagegen fast vollständig.
Was hat MGP Ingredients mit modernem Rye zu tun?
Der Großdestillateur aus Indiana liefert sein Rye-Destillat (meist ein 95/5-Verschnitt aus Roggen und gemälzter Gerste) an zahlreiche bekannte Marken und legte damit einen wichtigen Grundstein für die Rye-Renaissance der letzten Jahre.
Zahlen und Fakten
Vermutlich aeltester amerikanischer Whiskeystil, verwurzelt in Pennsylvania und Maryland. Prohibition 1920-1933 fast vollstaendige Ausloeschung der Tradition. MGP Ingredients (Indiana) als wichtiger heutiger Rye-Zulieferer. Auch ausserhalb der USA produziert, z.B. in Daenemark (Stauning) und Deutschland (Stork Club). Ein empfehlenswerter Vertreter ist Rittenhouse Straight Rye.