Schweizer Whisky
1999 hob die Europäische Union endlich ein jahrzehntealtes Verbot der Getreidebrennerei auf - für Karl Locher, Braumeister in fünfter Generation der seit 1886 bestehenden Appenzeller Brauerei Locher, war das der Startschuss für ein ungewöhnliches Experiment: Whisky, gereift nicht in klassischen Sherry- oder Bourbonfässern, sondern in bis zu 120 Jahre alten Bierfässern aus der eigenen Brauereigeschichte. So entstand Säntis Malt, dessen Abfüllung "Dreifaltigkeit" es 2010 zum "European Whisky of the Year" nach Jim Murray brachte. Deutlich breiter aufgestellt ist heute Langatun im Kanton Aargau, das mit Schweizer Gerste und Bergquellwasser ein umfangreiches Sortiment von Fassfinishes bis zum eigenen Rye Whiskey produziert.
Säntis Malt Edition Dreifaltigkeit 52%vol. Sample 0,04l
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Säntis Malt Edition Sigel 40%vol. Sample 0,04l
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Langatun Gold Bee Whisky Liqueur Neue Ausstattung
Inhalt: 0.5 Liter (60,98 € / 1 Liter)
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Seven Seals Malted Barley Spirit Port Wood Finish - Peated
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Langatun Cigar Malt 2018/2025 - 6 Jahre - Sherry/Chardonnay Batch 389/03/25
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Langatun 2019/2025 - 6 Jahre - Peated Rioja Cask #468
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Langatun Founders Reserve 2010/2022 #135
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Langatun Swiss Bernbon Whiskey
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Langatun Jacob's Dram - Batch 593/09/25
Inhalt: 0.5 Liter (133,98 € / 1 Liter)
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Seven Seals Malted Barley Spirit Amarone Wood Finish Neue Ausstattung 2024
Inhalt: 0.7 Liter (79,99 € / 1 Liter)
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Langatun Old Crow Peated Whisky - Red Wine Casks Batch 437/02/25 in GP
Inhalt: 0.5 Liter (111,98 € / 1 Liter)
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Langatun 2018/2025 - 6 Jahre - Nerello Mascalese Cask #310
Inhalt: 0.5 Liter (133,98 € / 1 Liter)
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Langatun The Organic - Chardonnay Casks
Inhalt: 0.5 Liter (131,98 € / 1 Liter)
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Langatun 2018/2024 - 6 Jahre - Recioto Red Wine Cask - Cask Proof
Inhalt: 0.5 Liter (151,98 € / 1 Liter)
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Langatun 2011/2023 - 12 Jahre - Vintage Reserve
Inhalt: 0.5 Liter (191,98 € / 1 Liter)
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HighGlen 3 Jahre Batch 1 (That Boutique-y Whisky Company)
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Seven Seals Malted Barley Spirit Aries
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Langatun Swiss Rye Whiskey
Inhalt: 0.5 Liter (123,98 € / 1 Liter)
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Warum reift Säntis Malt in alten Bierfässern?
Die Brauerei Locher braut seit 1886 in Appenzell - Braumeister Karl Locher nutzte die vorhandenen, teils über hundert Jahre alten Bierfässer, um seinem Whisky ein einzigartiges Aromenprofil aus jahrzehntelanger Bierreifung zu verleihen.
Was zeichnet Langatun im Vergleich aus?
Langatun setzt auf ein breites Portfolio unterschiedlicher Fassfinishes - von Sherry über Chardonnay bis Rotwein - und stellt zusätzlich einen eigenen Swiss Rye Whiskey her.
Zahlen und Fakten
Brauerei Locher/Saentis Malt: Braugeschichte seit 1886, Whisky seit 1999. 'Dreifaltigkeit' European Whisky of the Year 2010 (Jim Murray). Langatun: breites Sortiment aus Kanton Aargau. Ein empfehlenswerter Vertreter ist Langatun Old Deer Classic.