Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake

Steckbrief: Der Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake im Überblick

• Innovative Destillerie: Aus der jungen, unabhängigen Nc’nean Distillery in den schottischen Highlands
• Experimentelle Hefe: Mit spezieller belgischer Ale-Hefe vergoren für mehr aromatische Tiefe
• Nachhaltig produziert: Single Malt Whisky mit Fokus auf erneuerbare Energien und Recyclingglas
• Limitierte Huntress Edition: Teil der experimentellen Huntress-Serie mit kleiner Auflage
• Faßvielfalt: Gereift in STR-Weinfässern, Ex-Bourbon-Barrels und Oloroso-Sherry-Anteilen
• Naturbelassen: Ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltrierung

Porträt: Was den Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake ausmacht

Es gibt Whiskys, die einfach nur im Regal stehen. Und dann gibt es den Nc’nean Huntress 2026 Malted Teacake - der wirkt eher so, als hätte er vorher kurz gefragt, ob er das Regal zertifiziert verlassen darf.

Hergestellt wird er in der jungen, aber erstaunlich selbstbewussten Nc’nean Distillery in den schottischen Highlands. Dort ist man überzeugt, dass Whisky nicht zwingend aus einer staubigen Zeitkapsel stammen muß, sondern auch ziemlich modern, nachhaltig und dabei angenehm eigensinnig sein darf. Man könnte sagen: klassische Tradition trifft auf „Wir machen das mal anders - aber bitte mit Stil“.

Die Huntress-Serie ist dabei so etwas wie das kreative Tagebuch der Brennerei. Jede Edition probiert etwas aus, das man in klassischen Whisky-Lehrbüchern eher im Randbereich mit einem skeptischen Fußnotensternchen findet. Für die 2026er Ausgabe mit dem charmanten Namen „Malted Teacake“ wurde unter anderem mit spezieller belgischer Ale-Hefe gearbeitet - was ungefähr so klingt, als hätte jemand beschlossen, Bier und Whisky auf eine sehr höfliche Art einander vorzustellen.

Die Reifung fand in einer ziemlich präzisen Faßgesellschaft statt: STR-Weinfässer, Ex-Bourbon-Barrels und ein kleiner Anteil Oloroso-Sherryfässer. Klingt ein bisschen wie ein internationales WG-Projekt, bei dem erstaunlicherweise alle Beteiligten kooperativ geblieben sind.

Auch optisch bleibt Nc’nean sich treu: Die Flaschen bestehen aus Recyclingglas, sind dunkel und mit botanischen Illustrationen versehen. Farn, Blüten, Natur - quasi ein Whisky, der aussehen möchte, als würde er gleich nach dem Einschenken einen Spaziergang machen.

Und dann ist da noch die Philosophie: nachhaltige Produktion, nachhaltiger Ansatz, kein unnötiger Schnickschnack. Selbst der Alkoholgehalt von 48,5% wirkt nicht überheblich, sondern eher wie ein gut gesetzter Ausrufezeichenpunkt am Ende eines durchdachten Satzes.

Kurz gesagt: Dieser Whisky versucht nicht, alt zu wirken. Er versucht, richtig zu sein. Und das gelingt ihm ziemlich überzeugend - auf eine angenehm unaufgeregte, leicht rebellische Art.

Tasting Notes: So schmeckt der Nc'nean Huntress 2026 Malted Teacake

• Aroma: In der Nase zeigt sich ein einladendes Bukett von ofengebackenem Gebäck und reifen Früchten. Besonders präsent sind dichte Aromen von süßer Feigenmarmelade, die dem Duft eine warme, fast nostalgische Tiefe verleihen. Insgesamt wirkt das Aromenspiel cremig und harmonisch, mit deutlich buttrigen Anklängen.
• Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky weich und cremig mit fast buttriger Textur. Eindrücke von ofenwarmem Kuchen und mit Butter bestrichenem Toast dominieren zunächst, bevor sich eine feine, subtile Mineralität bemerkbar macht. Fruchtige Nuancen verbinden sich dabei mit einer sanften Würze zu einem ausgewogenen Gesamtbild.
• Abgang: Der Abgang ist anhaltend und aromatisch intensiv. Fruchtige Akzente und dezente Würze klingen lange nach und hinterlassen einen harmonischen, leicht wärmenden Eindruck. Die aromatische Kraft bleibt dabei bis zum Schluß gut präsent.