Kaniché

2017 kaufte das französische Cognac- und Spirituosenhaus Maison Ferrand - bekannt für seine Plantation- bzw. Planteray-Rums - erstmals außerhalb Frankreichs eine eigene Destillerie: die traditionsreiche West Indies Rum Distillery in Barbados, gegründet bereits 1893 von George Stade. Schon seit den frühen 2000er Jahren hatte Maison Ferrand hier Rum für seine eigenen Abfüllungen bezogen; mit dem Kauf der Brennerei entstand eine eigenständige neue Linie: Kaniché, ein Barbados-Rum, der die traditionelle Doppelfassreifung des Hauses mit dem unverwechselbaren, weichen Charakter der Insel verbindet.

Kaniché XO Double Wood Rum 40%vol. 0,7l

Lebensmittelangaben

ohne Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (78,56 € / 1 Liter)

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54,99 €

Details & Kaufen

Was verbindet Kaniché mit Plantation/Planteray?

Beide Marken stammen aus demselben Haus, Maison Ferrand, und werden in der West Indies Rum Distillery in Barbados hergestellt. Während Plantation/Planteray eine zweite Reifung in Frankreich durchläuft, ist Kaniché eine eigenständige Linie mit Fokus auf den reinen Barbados-Charakter.

Warum kaufte ein französisches Cognac-Haus eine Rum-Destillerie in der Karibik?

Maison Ferrand bezog seit den frühen 2000er Jahren Rum von der West Indies Rum Distillery. 2017 entschied sich das Unternehmen, seine erste Destillerie außerhalb Frankreichs zu erwerben, um die Qualität und Kontinuität der Produktion langfristig zu sichern.

Geschmacksprofil

Geschmack: Weich und rund mit Vanille, Karamell und einer holzig-würzigen Tiefe durch die Doppelfassreifung ("Double Wood").

Genussempfehlung: Pur oder on the rocks, um die feine Fasswürze der Doppelreifung zu genießen.

Erhältlich als Kaniché XO Double Wood Rum.

Zahlen und Fakten

West Indies Rum Distillery gegründet 1893 von George Stade, Barbados. Kunde von Maison Ferrand seit den frühen 2000ern, Kauf der Destillerie 2017. Kaniché als eigenständige Doppelfass-Linie neben Plantation/Planteray.