Santa Cruz

An den Hängen des Teide, dem höchsten Berg Spaniens mitten auf Teneriffa, hält die 2010 von Diego Rombolá gegründete Destilería Santa Cruz eine kanarische Tradition am Leben, die weit über bloßen Rum hinausgeht: Ron Miel, den "Honigrum". Seit 2005 ist die Bezeichnung "Ronmiel de Canarias" als geschützte geografische Angabe registriert und schreibt vor, dass das Endprodukt mindestens 2% echten Honig enthalten muss. Ursprünglich als Hausmittel gegen Erkältungen gedacht, hat sich der süße Likör längst zum beliebten Digestif entwickelt, der auf Teneriffa oft schon zur Rechnung serviert wird. Neben der klassischen Honigvariante keltert Santa Cruz auch andere Rum-Liköre wie die cremige Karamell-Variante.

Santa Cruz Caramel Licor

Lebensmittelangaben

mit Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (22,84 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

15,99 €

Details & Kaufen

Was ist Ron Miel eigentlich?

Ron Miel ("Honigrum") ist eine kanarische Spezialität aus Rum und mindestens 2% echtem Bienenhonig, seit 2005 unter der geschützten geografischen Angabe "Ronmiel de Canarias" geschützt. Ursprünglich als wärmendes Hausmittel gegen Erkältungen gedacht, ist er heute ein beliebter Digestif.

Was unterscheidet die Caramel-Variante vom klassischen Ron Miel?

Statt auf Honig setzt diese Variante auf eine cremige Karamell-Toffee-Note, die dem Rum eine dessertartige Süße verleiht - ideal für alle, die Ron Miel mögen, aber eine Alternative zur Honignote suchen.

Geschmacksprofil

Geschmack: Süß und cremig mit deutlicher Karamell- und Toffee-Note, unterlegt von einer milden Rum-Basis.

Genussempfehlung: Gut gekühlt pur als Digestif nach dem Essen, oder auf Eis als süßer Absacker.

Erhältlich als klassische 0,7l-Flasche: Santa Cruz Caramel Licor.

Zahlen und Fakten

Destilería Santa Cruz gegründet 2010 von Diego Rombolá auf Teneriffa, Kanarische Inseln. Erweiterung des Betriebs 2014. "Ronmiel de Canarias" als geschützte geografische Angabe seit 2005.