Kavalan
Erst 2005 gegründet, zählt Kavalan aus Taiwan heute zu den meistausgezeichneten Whiskys der Welt – unter anderem mit der Trophäe „Worldwide Whisky Producer of the Year“ 2016, 2017 und 2021. Kaum eine andere Marke ist so schnell zum Shooting Star der internationalen Whisky-Szene aufgestiegen.
Kavalan steht für einen süssen, tropisch-fruchtigen Stil, der durch das subtropische Klima Taiwans in aussergewöhnlichem Tempo reift. Vom zugänglichen Concertmaster mit Portwein-Finish bis zu den Solist-Einzelfassabfüllungen in Fassstärke finden Sie in unserem Sortiment die passende Flasche für jeden Anlass.
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
Inhalt: 0.7 Liter (81,41 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
CODE: BLACK25
Kavalan Single Malt Whisky
Inhalt: 0.7 Liter (81,41 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Kavalan Sherry Oak 46%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (121,41 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Sherry Oak 46%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (249,75 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Code: PFINGSTEN26
Kavalan Solist Single Sherry Cask
Inhalt: 0.7 Liter (174,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Kavalan Bourbon Oak Matured 46%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (91,41 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish 40%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (199,75 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Kavalan Solist - Oloroso Sherry Cask - 55,6%
Inhalt: 0.7 Liter (187,13 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Masters Select Reserve I
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Solist - Vinho Barrique Single Malt - 58,6%
Inhalt: 0.7 Liter (224,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan 15 Jahre Four Cask Matured
Inhalt: 0.7 Liter (297,13 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Solist - Peated Malt - Itineraires
Inhalt: 0.7 Liter (234,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Solist / Port Cask 57,8% - nicht nach Fassnummern getrennt
Inhalt: 0.7 Liter (185,70 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Concertmaster Port Cask Finish LITER
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Triple Sherry Cask - Oloroso, PX & Moscatel Sherry Casks
Inhalt: 0.7 Liter (115,70 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Masters Select Reserve II
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Peatist Ex Bourbon Cask
Inhalt: 0.7 Liter (194,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Lán (Lan)
Inhalt: 0.7 Liter (104,27 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Kavalan Distillery Select No. 1
Inhalt: 0.7 Liter (65,70 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Wie wurde Kavalan aus dem Nichts zum meistausgezeichneten Whisky Asiens?
Kavalan wurde 2005 von Lee Tien-Tsai gegründet und gehört zur taiwanesischen King-Car-Gruppe; benannt ist die Destillerie nach der historischen Bezeichnung der Region Yilan. Bereits im März 2006 lief der erste Brand von den Anlagen, 2008 kam das erste fertige Produkt auf den Markt. Massgeblich am Erfolg beteiligt war der 2017 verstorbene Fassexperte Dr. Jim Swan, der auch das ungewöhnlich schnelle Reifungskonzept mitentwickelte. Seither hat Kavalan mehr als 950 Goldmedaillen bei internationalen Spirituosenwettbewerben gesammelt und wird heute in über 50 Ländern vertrieben.
Warum trägt Kavalan keine Altersangabe?
Taiwans subtropisches Klima lässt Whisky um ein Vielfaches schneller reifen als im kühlen Schottland: Während der jährliche Fassschwund (Angels' Share) in Schottland bei etwa 2 % liegt, verdunsten in Taiwan bis zu 15 % pro Jahr. Kavalan-Whiskys erreichen dadurch schon nach wenigen Jahren eine Reife, für die schottische Malts deutlich länger brauchen – eine Altersangabe wäre hier wenig aussagekräftig und wird deshalb bewusst weggelassen.
Die beliebtesten Abfüllungen im Überblick
1. Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
Der empfohlene Einstieg in die Marke.
Geschmack: Malzbonbon, Weingummi und cremiges Karamell, dazu eingelegte rote Früchte.
Genussempfehlung: Pur für Liebhaber süsser, zugänglicher Whiskys.
2. Kavalan Sherry Oak
Vollständig in Sherryfässern gereift.
Geschmack: Dörrobst, Gewürze und dunkle Fruchtnoten, intensiver als der Concertmaster.
Genussempfehlung: Für Fans sherrygeprägter Whiskys.
3. Kavalan Solist Single Sherry Cask
Die Premium-Einzelfasslinie in Fassstärke.
Geschmack: Konzentriert, kräftig, mit intensiven Frucht- und Gewürznoten.
Genussempfehlung: Für erfahrene Verkoster, die Kavalan in voller Intensität erleben möchten.
Zahlen und Fakten
Standort: Yuanshan, Yilan County, Taiwan. Gegründet: 2005 von Lee Tien-Tsai (King Car Group). Herstellung: 100 % gemälzte Gerste, Destillation in kupfernen Pot Stills nach schottischem Vorbild.