Rivière Du Mât
1886 entstand am gleichnamigen Fluss im Nordosten La Réunions eine der ältesten Rum-Destillerien der Insel im Indischen Ozean - benannt nach der "Fluss des Mastbaums", vermutlich in Erinnerung an angeschwemmtes Schiffsholz. 1984 zog die Produktion nach Saint-Benoît um, wo Rivière du Mât inzwischen zur größten Destillerie der Insel herangewachsen ist und den Großteil des réunionesischen Rum-Exports nach Europa verantwortet. Das Zuckerrohr für die Melasse stammt ausschließlich von zwei Anwesen auf vulkanischem Boden - Gol und Bois Rouge -, was dem Rum seine charakteristische mineralische Tiefe verleiht.
Rivière Du Mât Arrangé Ananas Caramélisé
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Rivière Du Mât Arrangé Vanille des Tropiques 35%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Arrangé Banane Vanilée 35%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Arrangé Coco Torréfié 35%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Opus 5 43%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Royal Reserve Old Small Batch 42%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Traditional Blanc 40%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât Traditional Vieux Grande Reserve 40%vol. 0,7l
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Rivière Du Mât XO 42%vol. 0,7l
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Woher stammt der ungewöhnliche Name?
"Rivière du Mât" bedeutet "Fluss des Mastbaums" - vermutlich benannt nach angeschwemmten Schiffsmasten an der Flussmündung im Nordosten La Réunions, wo die Destillerie 1886 gegründet wurde.
Warum schmeckt Rivière du Mât so mineralisch?
Das Zuckerrohr stammt ausschließlich von den Anwesen Gol und Bois Rouge auf vulkanischem Boden - dieser mineralstoffreiche Untergrund prägt den Charakter des Rums entscheidend mit, ähnlich wie bei anderen bekannten Terroir-Rums.
Geschmacksprofil
Geschmack: Vollmundig und würzig mit Karamell, tropischer Frucht und einer mineralischen Tiefe, bei den gealterten Abfüllungen ergänzt um Vanille und Eichenholz.
Genussempfehlung: Die gealterten Editionen pur als Digestif, der weiße Rum eignet sich hervorragend für einen Ti-Punch.
Der Einstieg gelingt mit Rivière Du Mât Traditional Vieux Grande Reserve.
Zahlen und Fakten
Gegründet 1886 in Rivière du Mât, La Réunion. Produktionsverlagerung nach Saint-Benoît 1984. Größte Destillerie der Insel, fuehrender Rum-Exporteur La Réunions nach Europa. Zuckerrohr aus den Anwesen Gol und Bois Rouge.