George Dickel

1877 gründeten John F. Brown und F. E. Cunningham im tennesseeischen Cascade Hollow eine Destillerie, doch erst 1884 erwarb der aus Deutschland stammende Nashville-Kaufmann George Dickel eine Mehrheitsbeteiligung und sicherte sich zugleich die exklusiven Abfüll- und Vertriebsrechte für den Cascade Whisky. Bis heute schreibt die Marke ihren Namen bewusst ohne das "e" - "whisky" statt "whiskey" - eine an die schottische Schreibweise angelehnte Entscheidung, mit der sich George Dickel bewusst von den meisten anderen amerikanischen Whiskeys absetzt. Der Werbespruch "Mellow as Moonlight" geht auf die historische Praxis zurück, die Maische nachts bei kühleren Temperaturen zu kühlen - eine Methode, die schon in den 1890er-Jahren zur Popularität von Cascade Whisky beitrug.

Warum schreibt George Dickel "Whisky" ohne "e"?

Die Marke wählte bewusst die schottische Schreibweise, um sich optisch von der Mehrheit der amerikanischen Whiskeys abzuheben - ein einprägsames Alleinstellungsmerkmal, das bis heute Bestand hat.

Was bedeutet "Mellow as Moonlight"?

Der historische Werbespruch bezieht sich auf die Praxis, die Maische nachts zu kühlen, wenn die Temperaturen niedriger waren - eine Methode, die zur besonderen Weichheit des Whiskys beitragen sollte.

Geschmacksprofil

Geschmack: Weich und mild mit Karamell, Vanille und einer dezenten Getreidesüße, geprägt vom charakteristischen Lincoln County Process der Holzkohle-Filterung.

Genussempfehlung: Pur oder als Basis für einen klassischen Tennessee-Whisky-Cocktail.

Zahlen und Fakten

Destillerie Cascade Hollow gegruendet 1877 von John F. Brown und F. E. Cunningham. George Dickel erwarb Mehrheitsbeteiligung 1884. Markenschreibweise bewusst ohne 'e' (Whisky statt Whiskey).