Bulleit
In den 1830er-Jahren experimentierte Augustus Bulleit im kentuckyschen Louisville so lange mit verschiedenen Rezepturen, bis er seine ideale Roggen-lastige Mischung gefunden hatte - dann belud er ein Boot mit seinem ersten Fass und segelte nach New Orleans, um den Whiskey zu verkaufen. Von dieser Reise kehrte er nie zurück; sein Verschwinden blieb bis heute ungeklärt. Über 150 Jahre später beschloss sein Ururenkel Tom Bulleit, das Werk seines Vorfahren zu Ende zu bringen: 1987 gab er seine Anwaltskarriere auf, um die Bulleit Distilling Company zu gründen, und ließ die ersten Fässer bei der heutigen Buffalo Trace Distillery in Frankfort brennen. Erst 1995 erreichte Bulleit Bourbon die Ladenregale - nach einem weiteren Eigentümerwechsel zu Seagram 1997 und schließlich zu Diageo im Jahr 2000, das 2017 eine eigene Destillerie in Shelbyville eröffnete.
Bulleit Bourbon Kentucky Straight Bourbon
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. 0,7l
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Bulleit Bourbon 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon 45,6%vol. 0,7l
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Bulleit Bourbon 10 Jahre Kentucky Straight Bourbon 45,6%vol. Sample 0,04l
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. Sample 0,04l
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. Sample 0,04l
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Was geschah wirklich mit Augustus Bulleit?
Der Gründer verschwand in den 1830er-Jahren spurlos auf einer Bootsreise nach New Orleans, bei der er sein erstes Fass Whiskey verkaufen wollte - sein Schicksal blieb bis heute ein ungelöstes Rätsel der Bourbon-Geschichte.
Wie kam die Marke zu ihrem heutigen Rezept?
Tom Bulleit orientierte sich bei der Wiederbelebung 1987 bewusst an der ursprünglichen Zwei-Drittel-Mais-ein-Drittel-Roggen-Mashbill seines Vorfahren, die bis heute als 68% Mais, 28% Roggen und 4% gemälzte Gerste fortbesteht.
Geschmacksprofil
Geschmack: Würzig und trocken mit deutlicher Roggennote, Karamell und einer feinen Vanillesüße - deutlich spritziger als klassische, maisbetontere Bourbons.
Genussempfehlung: Pur oder als Basis für einen Old Fashioned oder Manhattan.
Der Einstieg gelingt mit Bulleit Bourbon Kentucky Straight Bourbon.
Zahlen und Fakten
Urspruengliches Rezept 1830er-Jahre von Augustus Bulleit. Wiederbelebung 1987 durch Ururenkel Tom Bulleit, Markteinfuehrung 1995. Uebernahme durch Seagram 1997, durch Diageo 2000. Eigene Destillerie in Shelbyville seit 2017.