Millburn

1807 als "Inverness Distillery" gegründet, war Millburn eine von einst drei Brennereien der Highland-Hauptstadt Inverness - neben Glen Mhor und Glen Albyn. Die Anlage erlebte ein wechselhaftes Schicksal: Mitten im 19. Jahrhundert wurde sie zeitweise sogar wieder zur Getreidemühle umfunktioniert, bevor 1876 erneut Whisky floss. 1921 übernahm die Firma Booth's, die 1937 im Konzern der Distillers Company (DCL) aufging. Als die schottische Whiskyindustrie in den 1980er Jahren mit massiver Überproduktion zu kämpfen hatte, traf es Millburn 1985 hart: Die Destillerie wurde geschlossen und das Gebäude 1988 abgerissen. Heute steht an ihrer Stelle ein Hotel- und Restaurantkomplex - übrig geblieben sind nur noch die letzten, mittlerweile raren Fassabfüllungen unabhängiger Abfüller.

Warum wurde Millburn geschlossen?

Millburn fiel wie viele schottische Destillerien Mitte der 1980er Jahre der branchenweiten Überproduktionskrise zum Opfer, dem sogenannten "Whisky Loch". 1985 stellte die Distillers Company die Produktion ein, 1988 wurde das historische Gebäude abgerissen.

Gab es Millburn nur einmal als Destillerie?

Nein - die Anlage wurde zwischenzeitlich sogar zur Getreidemühle zurückgebaut, bevor 1876 wieder Whisky produziert wurde. Diese wechselvolle Nutzungsgeschichte ist unter den drei ehemaligen Inverness-Destillerien (mit Glen Mhor und Glen Albyn) einzigartig.

Geschmacksprofil

Geschmack: Traditionell als vollmundiger, leicht sherrytöniger Highland-Malt mit dezenter Würze beschrieben - Erfahrungswerte stammen heute ausschließlich aus historischen Fassabfüllungen.

Genussempfehlung: Für Sammler und Kenner stillgelegter "Silent Stills" - aufgrund der Seltenheit eher ein Objekt für besondere Anlässe als für den Alltagsgenuss.

Zahlen und Fakten

Gegründet 1807 als Inverness Distillery. Ab 1825 legale Produktion unter Ross & Macdonald. 1921 Übernahme durch Booth's, 1937 Teil der Distillers Company (DCL). Stillgelegt 1985, Gebäude 1988 abgerissen.