Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
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Steckbrief: Der Kavalan Concertmaster Port Cask Finish im Überblick
- Kavalan Concertmaster - Der Maestro aus Taiwan
- Gereift in amerikanischen Eichenfässern mit Finish in portugiesischen Portweinfässern
- Hergestellt in Taiwan von der Kavalan Distillery in Yilan
- Tropisches Klima beschleunigt die Reifung und sorgt für intensive Aromen
- Fruchtbetontes Profil mit Einfluss von Ruby, Tawny und Vintage Port
Porträt: Was den Kavalan Concertmaster Port Cask Finish ausmacht.
Wenn man an große Whisky-Nationen denkt, landet Taiwan eher nicht auf Platz eins. Oder zwei. Oder fünf. Und genau das macht Kavalan so spannend - denn während viele noch überlegen, ob man in subtropischem Klima überhaupt Whisky machen darf, spielt Kavalan schon längst in der Weltklasse mit.
Der Concertmaster Port Cask Finish ist sozusagen der charmante Dirigent der Kavalan-Range. Mit seiner schicken grünen Flasche und einem Namen, der nach Philharmonie klingt, wirkt er fast so, als könnte er Bach rückwärts pfeifen.
Kavalan stammt aus Yilan, einer Region östlich von Taipeh, wo die Luft feucht, das Klima heiß und die Reifung rasant ist. Statt gemächlichem “Wir lagern mal 15 Jahre”-Ansatz setzt man hier auf tropische Reife mit Turboeffekt. Das sorgt für Tiefe - und für neidische Blicke aus Schottland.
Seit 2005 wird in der Kavalan-Destillerie produziert, was das Zeug hält. Die Brennblasen stammen aus Schottland, das Quellwasser aus den Snow Mountains und die Leidenschaft offenbar direkt aus dem Herzen Taiwans.
Der Concertmaster ist ein Paradebeispiel dafür, wie Kavalan Tradition neu denkt: asiatische Präzision trifft auf schottischen Geist - in der vermutlich elegantesten Interpretation eines Cask Finish, die jemals aus Fernost kam.
Kurz gesagt: Wer glaubt, guter Whisky komme nur aus Schottland, hat den Taktstock noch nicht an den Kavalan weitergegeben.
Tasting Notes: So schmeckt der Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
- Aroma: fruchtig und lebendig mit Aromen von roten Beeren, tropischen Früchten und einem Hauch Vanille - dahinter feine Aromen von Eichenholz und ein Anklang von Karamell
- Geschmack: weich und rund mit süßen Portweinnoten, ergänzt durch dunkle Früchte wie Pflaumen und Rosinen - eine Spur von Honig, Malz und zarter Eichenwürze sorgt für Komplexität
- Abgang: mittellang bis lang, angenehm wärmend - fruchtige Süße bleibt erhalten, begleitet von einer dezenten Tanninstruktur und sanften Holznoten
| Abfüller: | Originalabfüllung |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 40%vol. |
| Destillerie: | Kavalan |
| Farbstoff: | mit Farbstoff |
| Fassart (Typ): | exBourbon/exPort |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Land: | Taiwan |
| Produktart: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | Kavalan |
| Rauch: | nicht rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG, Buschstraße 20 53340 Meckenheim, Deutschland |
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8 Bewertungen
11. November 2019 09:04
Gelungener Whisky aus einem exotischen Land
20. Oktober 2019 17:21
Ein sehr guter taiwanischicher Whisky. Kavalan bietet ein richtiges Orchester an. Der Convertmaster ist für Freunde des im Sherryfaß gelagerten Whisky. Vom Geschmach würzig und fruchtig. Ein Whisky, den man jederzeit trinken kann und der nicht enttäuscht.
9. Februar 2019 05:36
Fruchtig, mit leichter Süße, perfekt weicher Abgang. Klarer Kontrast zu den klassischen Single Malts. Verstehe, wenn das nicht jedermanns Geschmack ist. Meiner ist es.
25. Juli 2018 14:33
Würziger Whisky aus Asien!
10. Dezember 2017 09:41
Top Einstieg in die Welt von Kavalan, angenehm mild und ausgewogen. Sehr schöne und deutliche Fruchtnoten mit angenehmer Süße.
16. September 2017 20:57
ziemlich gut, aber halt nicht aus Schottland, Tagesformabhängig
26. Oktober 2016 14:35
Sehr süß!
11. April 2015 07:35
Für "Made in Tawan" ein erstaunlich guter Malt-Whisky
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