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Aerstone
Im September 2018 wagte William Grant & Sons ein ungewöhnliches Experiment: gleich zwei brandneue Single-Malt-Abfüllungen zeitgleich einzuführen, die dieselbe Destillerie nutzen, aber völlig unterschiedliche Reifungsorte betonen. Aerstone Sea Cask reifte zehn Jahre lang in Lagerhäusern direkt an der schottischen Küste Ayrshires, wo salzige Meeresluft in die Fässer zieht, während Aerstone Land Cask im Landesinneren reift und durch getorftes Malz aus dem schottischen Hochland eine deutlich rauchig-süße Note erhält. Diese bewusste Gegenüberstellung von Meer und Land macht Aerstone zu einem ungewöhnlich zugänglichen Experimentierfeld für alle, die den Einfluss des Lagerorts auf den Whiskygeschmack direkt miteinander vergleichen möchten.
Durchschnittliche Bewertung von 4.38 von 5 Sternen
Aerstone 10 Jahre Land Cask
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Durchschnittliche Bewertung von 4.17 von 5 Sternen
Aerstone 10 Jahre Sea Cask 40%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Was unterscheidet Sea Cask von Land Cask?
Beide reifen zehn Jahre, doch Sea Cask liegt in Lagerhäusern direkt an der Ayrshire-Küste und nimmt maritime Aromen auf, während Land Cask im Inland reift und durch getorftes Malz eine rauchig-süße Note erhält.
Warum brachte William Grant & Sons zwei Whiskys gleichzeitig heraus?
Die parallele Einführung 2018 sollte gezielt zeigen, wie stark der Lagerort den Charakter desselben Grundwhiskys verändern kann - ein pädagogisches Konzept für Genießer, die direkt vergleichen möchten.
Geschmacksprofil
Geschmack: Sea Cask salzig-maritim und leicht, Land Cask rauchig-süß mit Torfnoten.
Genussempfehlung: Beide Abfüllungen nebeneinander verkosten, um den Einfluss des Lagerortes unmittelbar zu erleben.
Der Einstieg gelingt mit Aerstone 10 Jahre Sea Cask.
Zahlen und Fakten
Eingefuehrt September 2018 von William Grant & Sons. Zwei Parallelabfuellungen: Sea Cask (Kuestenreifung) und Land Cask (Inland, getorft). Beide 10 Jahre gereift.