Strathmill
1891 entstand aus einer umgebauten Getreidemühle am Ufer des River Isla in Keith die Strathmill-Destillerie. Über ein Jahrhundert lang verschwand der hier produzierte Malt jedoch restlos in den Blended Whiskys der jeweiligen Eigentümer – allen voran im weltbekannten J&B Rare.
Erst 1993 gab es mit einer Abfüllung der Handelskette Oddbins erstmals einen Strathmill Single Malt zu kaufen. Weitere acht Jahre vergingen, bis 2001 mit dem 12-jährigen aus der offiziellen „Flora & Fauna“-Reihe die erste echte Distillery-Abfüllung erschien. Mit dem Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna finden Sie in unserem Sortiment genau diese lange erwartete Kernabfüllung.
Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna
Inhalt: 0.7 Liter (72,84 € / 1 Liter)
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Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna 43%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (199,75 € / 1 Liter)
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CODE: BLACK25
Strathmill 2008/2023 Refill Bourbon Barrel #804815 Gordon & MacPhail Connoisseurs Ch.
Inhalt: 0.7 Liter (155,70 € / 1 Liter)
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Strathmill 2011/2023 - 11 Jahre - Tokaji Wine Cask Finish - Murray McDavid
Inhalt: 0.7 Liter (74,27 € / 1 Liter)
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Strathmill 2009/2025 - 16 Jahre - Refill Bourbon Barrel #802557 - G&M CC CS
Inhalt: 0.7 Liter (204,27 € / 1 Liter)
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Strathmill 2011/2026 - 14 Jahre - 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #373082 - James Eadie
Inhalt: 0.7 Liter (115,70 € / 1 Liter)
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Strathmill 2014/2024 - 10 Jahre - Koval Quarter Cask - Murray McDavid
Inhalt: 0.7 Liter (88,56 € / 1 Liter)
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Wie wurde aus einer Getreidemühle eine Whisky-Destillerie?
1891 baute man am Ufer des River Isla in Keith eine ehemalige Getreidemühle zur Destillerie um; zunächst firmierte sie unter dem für Speyside-Destillerien damals beliebten Namenszusatz „Glenisla-Glenlivet“, der Qualität suggerieren sollte. 1895 erwarb die Gin-Firma W. & A. Gilbey die Anlage für 9.500 Pfund und benannte sie in Strathmill um. Fast ein Jahrhundert lang änderte sich am Geschäftsmodell wenig: Der gesamte produzierte Malt floss in Blends, allen voran in das von Gilbey mitbegründete J&B Rare. 1968 erhöhte man die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier und installierte Reinigungsvorrichtungen an den Spirit Stills.
Warum dauerte es so lange bis zur ersten offiziellen Abfüllung?
Erst 1993 – über 100 Jahre nach der Gründung – kam mit einer Abfüllung der britischen Handelskette Oddbins der allererste Strathmill Single Malt auf den Markt. Die erste echte Distillery-eigene Abfüllung liess jedoch noch weitere acht Jahre auf sich warten: 2001 erschien der 12-jährige Strathmill als Teil der offiziellen „Flora & Fauna“-Reihe von Diageo, das seit der Fusion von Grand Metropolitan und Guinness 1997 Eigentümer der Destillerie ist.
Die beliebteste Abfüllung im Überblick
1. Strathmill 12 Jahre Flora & Fauna
Die erste und bis heute wichtigste offizielle Kernabfüllung der Destillerie.
Geschmack: Weich, getreidig mit fruchtiger Note.
Genussempfehlung: Ein seltener Einblick in eine sonst fast ausschliesslich für Blends genutzte Speyside-Destillerie.
Zahlen und Fakten
Standort: Keith, Speyside. Gegründet: 1891 (als Glenisla-Glenlivet). Umbenannt: 1895 (nach Übernahme durch W. & A. Gilbey). Erste Distillery-Abfüllung: 2001 (Flora & Fauna). Besitzer: Diageo.