The Epicurean
1948 in Glasgow gegründet, zählt Douglas Laing & Co. zu den ältesten unabhängigen Abfüllern Schottlands - ein Familienunternehmen, das sich auf die Kunst des Verschneidens spezialisiert hat. The Epicurean, Teil der Serie "Remarkable Regional Malts", erzählt die fiktive Geschichte eines lebenslustigen Glasgower Feinschmeckers der 1930er Jahre und vereint dabei etwas ausgesprochen Seltenes: einen Blended Malt ausschließlich aus Lowland-Whiskys, verschnitten aus undisclosed Destillerien des Ostens und Westens Schottlands - ganz ohne Farbstoff oder Kühlfiltration.
The Epicurean
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The Epicurean Lowland Blended Malt Douglas Laing 46,2%vol. 0,7l - mit 2 Gläsern
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The Epicurean 12 Jahre 46%vol. 0,7l
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The Epicurean - The Glasgow Edition 56,8%vol. 0,7l
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The Epicurean Lowland Blended Malt Douglas Laing 46,2%vol. Sample 0,04l
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The Epicurean Single Ruby Port Cask 48%vol. Sample 0,04l
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The Epicurean - Peated Edition
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The Epicurean Single Tawny Port Cask 48%vol. Sample 0,04l
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Warum ist ein reiner Lowland-Blended-Malt so ungewöhnlich?
Die Lowlands zählen zu den kleinsten Whisky-Regionen Schottlands mit vergleichsweise wenigen aktiven Destillerien - ein Verschnitt ausschließlich aus dieser Region zu komponieren, ist deutlich seltener als bei Speyside oder Islay.
Wer war der "Epicurean"?
Die Marke erzählt die Geschichte eines fiktiven, lebensfrohen Glasgower Feinschmeckers der 1930er Jahre - ein erzählerisches Konzept, das Douglas Laing für seine gesamte "Remarkable Regional Malts"-Serie nutzt.
Geschmacksprofil
Geschmack: Leicht und elegant mit grüner Apfelfrucht, Vanille und einer floralen Frische - typisch für den milden Lowland-Stil, aber mit zusätzlicher Komplexität durch den Verschnitt.
Genussempfehlung: Pur als Aperitif oder milder Einstieg in die Welt der Blended Malts.
Der Einstieg gelingt mit The Epicurean.
Zahlen und Fakten
Douglas Laing & Co. gegründet 1948, Glasgow. The Epicurean Teil der "Remarkable Regional Malts"-Serie. 100% gemälzte Gerste aus undisclosed Lowland-Destillerien. Ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration, meist um 46-48% vol.