The Epicurean - Peated Edition

Steckbrief: Der The Epicurean - Peated Edition im Überblick

• Die erste Peated Edition: Die erste getorfte Variante von The Epicurean
• Unabhängige Abfüllung: Kreiert von Douglas Laing & Co.
• Besonderes Finishing: Nachreifung in Fässern mit zuvor getorftem Whisky
• Streng limitiert: Nur 300 Flaschen für den deutschen Markt - 1.800 Flaschen weltweit
• Faßstärke: Abgefüllt mit 50,5%vol., ungefärbt & ohne Kältefiltrierung 

Porträt: Was den The Epicurean - Peated Edition ausmacht

Manchmal braucht es nur eine kleine Idee, um eine etablierte Figur neu in Szene zu setzen. Genau das ist bei „The Epicurean - Peated Edition“ passiert. Der sonst eher für seine charmant-urbane Art bekannte Lowland-Charakter hat sich kurzerhand entschieden, einen Hauch Abenteuer zu wagen - ohne dabei seine gute Erziehung zu vergessen.

Hinter der Marke steht Douglas Laing & Co., ein unabhängiges Familienunternehmen aus Glasgow, das seit 1948 für charakterstarke Abfüllungen bekannt ist. Mit „The Epicurean“ hat Douglas Laing eine Hommage an den klassischen Genießer geschaffen - inspiriert von einer historischen Figur aus dem 1930er-Jahre-Glasgow, die angeblich für ihren Witz, Stil und ihre Liebe zu gutem Essen und Trinken bekannt war. Kurz gesagt: jemand, der genau wußte, was er tat - und das mit einem Augenzwinkern.

Diese Peated Edition ist nun eine kleine, aber feine Ausnahme in der sonst eher ungetorften Lowland-Welt. Und sie macht es auf ihre eigene Art: Der Rauch kommt hier nicht direkt vom Malz, sondern schleicht sich über die Faßreifung ein. Ein bisschen so, als würde jemand mit rauchigem Tweed-Sakko den Raum betreten - dezent, aber definitiv bemerkbar.

Mit weltweit nur 1.800 Flaschen, davon gerade einmal 300 für Deutschland, gehört diese Edition definitiv in die Kategorie „Wenn weg, dann weg“. Abgefüllt in Faßstärke mit 50,5%vol., ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe, bleibt sie dabei angenehm ehrlich - ganz im Sinne der Philosophie von Douglas Laing.

Was diesen Whisky besonders macht, ist weniger das Offensichtliche, sondern vielmehr die Idee dahinter: ein Lowland-Blend, der sich traut, einen neuen Weg zu gehen, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Oder anders gesagt: ein Gentleman, der plötzlich beschließt, Lagerfeuerromantik für sich zu entdecken - aber natürlich im maßgeschneiderten Anzug.

Eine limitierte Edition mit Charakter, Geschichte und genau der richtigen Portion britischem Charme.

Auflage: 1.800 Flaschen
Nur 300 Flaschen für den deutschen Markt!

Tasting Notes: So schmeckt der The Epicurean - Peated Edition

• Aroma: Sanfter, erdiger Torfrauch mit Kräuternoten wie Thymian. Dazu grüner Apfel und ein Hauch geröstete Gerste.
• Geschmack: Malzig und leicht süß mit Honignoten. Begleitet von dezentem Rauch, etwas Pfeffer und milder Eichenwürze.
• Abgang: Trocken und mittellang. Torfrauch und feine Asche bleiben präsent, dazu etwas Zitronenschale und ein Hauch Vanille.