Spey

Über zwei Jahrzehnte hinweg verwandelten Gründer George Christie und der Steinmetz Alex Fairlie ab 1962 eine alte Gerstenmühle aus dem 18. Jahrhundert in eine Destillerie – erst 1990 nahm die Speyside Distillery bei Kingussie schliesslich den Betrieb auf.

Spey steht für einen weichen, blumigen und nur in kleinen Mengen produzierten Speyside-Stil mit fruchtig-nussigem Charakter. Der SPEY Chairman's Choice ist der aktuelle Einstieg in unser Sortiment dieser besonders traditionell arbeitenden Destillerie.

SPEY Chairman's Choice

Lebensmittelangaben

mit Farbstoff

Inhalt: 0.7 Liter (111,41 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage

77,99 €

Details & Kaufen

Wie wurde aus einer Gerstenmühle eine Destillerie?

Das Gebäude, in dem heute die Speyside Distillery steht, war ursprünglich eine Gerstenmühle aus den 1760er-Jahren. George Christie erwarb das Anwesen am Fluss Tromie nahe Kingussie 1962 und baute es gemeinsam mit dem Steinmetz Alex Fairlie über beinahe 30 Jahre hinweg in eine funktionsfähige, bewusst traditionell und kleinteilig arbeitende Destillerie um. Erst 1990 nahm die Brennerei schliesslich die Produktion auf.

Was ist mit der Destillerie heute?

Der Pachtvertrag für den Standort bei Kingussie lief 2025 aus; die Destillerie hat den Betrieb dort eingestellt und plant den Umzug an einen neuen Standort in Strathmashie. Bestehende Fassbestände und aktuelle Abfüllungen wie der Chairman's Choice bleiben davon unberührt und weiterhin erhältlich.

Die beliebteste Abfüllung im Überblick

1. SPEY Chairman's Choice
Der zugängliche Einstieg in den Hausstil.
Geschmack: Fruchtig-nussig mit weicher, blumiger Süsse.
Genussempfehlung: Pur als sanfter Speyside-Einstieg.

Zahlen und Fakten

Adresse (bisheriger Standort): Drumguish, bei Kingussie, Speyside. Gegründet: 1990 (nach fast 30-jährigem Umbau) von George Christie. Aktueller Status: Betrieb am bisherigen Standort eingestellt, Umzug nach Strathmashie geplant.