Slyrs
Auf einer Studienreise nach Schottland soll 1994 unter Kollegen der Obstbrennerei Lantenhammer die Wette entstanden sein, ob sich auch in Oberbayern ein Single Malt Whisky brennen liesse – fünf Jahre später nahm Destillateurmeister Florian Stetter die Herausforderung an und begründete unter dem Namen Slyrs einen der bekanntesten deutschen Whiskys. Benannt ist die Marke nach der historischen Bezeichnung der Region rund um ein 779 gegründetes Kloster am Schliersee.
Slyrs steht für reine, alpine Zutaten: Gerstenmalz und das klare Quellwasser der Bannwaldquelle am Fuße der Alpen. Vom zugänglichen Slyrs Classic bis zum ungewöhnlichen Slyrs Rye finden Sie in unserem Sortiment die passende Flasche für jeden Anlass.
Slyrs Classic
Inhalt: 0.7 Liter (74,27 € / 1 Liter)
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Slyrs Vanilla & Honey Liqueur
Inhalt: 0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)
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Slyrs
Inhalt: 0.35 Liter (85,69 € / 1 Liter)
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Slyrs 51 Fifty-One - ohne Geschenkpackung
Inhalt: 0.7 Liter (91,41 € / 1 Liter)
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Slyrs 43%vol. 0,05l
Inhalt: 0.05 Liter (159,80 € / 1 Liter)
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Code: PFINGSTEN26
Slyrs Rye
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
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Slyrs Pedro Ximénez Finish
Inhalt: 0.7 Liter (85,70 € / 1 Liter)
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Slyrs Port Finish 46%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (98,56 € / 1 Liter)
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Slyrs 51 Fifty-One 51%vol. 0,05l
Inhalt: 0.05 Liter (199,80 € / 1 Liter)
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Slyrs Rotwand Mountain Edition 50%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (141,41 € / 1 Liter)
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Slyrs 12 Jahre 43%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (161,41 € / 1 Liter)
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Slyrs 43%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (174,75 € / 1 Liter)
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Slyrs Oktoberfest Edition 2022 45%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (114,27 € / 1 Liter)
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Slyrs Distillers Choice - Maibock Beer Cask Finish
Inhalt: 0.7 Liter (128,56 € / 1 Liter)
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Slyrs Jägerkamp Mountain Edition
Inhalt: 0.7 Liter (145,70 € / 1 Liter)
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Slyrs 51 Fifty-One 51%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (199,75 € / 1 Liter)
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Slyrs 12 Jahre Moscatel Cask Finish 43%vol. 0,7l + 0,05l Mini - im Eichenholzblock
Inhalt: 0.75 Liter (229,32 € / 1 Liter)
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Slyrs Whisky-Liqueur / Vanilla and Honey ohne GP 0,5L
Inhalt: 0.5 Liter (62,98 € / 1 Liter)
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Slyrs Single Malt Bavarian PEAT Cask Strength 1.2
Inhalt: 0.7 Liter (108,56 € / 1 Liter)
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Slyrs Single Malt 18 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (269,99 € / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 4-7 Werktage
Slyrs Single Malt Classic mit Glas
Inhalt: 0.7 Liter (72,84 € / 1 Liter)
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Slyrs Distillers Choice Triple Cask 49,8%
Inhalt: 0.7 Liter (145,70 € / 1 Liter)
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Slyrs Champions Malt Whisky FCB Edition
Inhalt: 0.7 Liter (53,56 € / 1 Liter)
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Slyrs Single Malt / Amontillado Cask Finish - Mini
Inhalt: 0.05 Liter (199,80 € / 1 Liter)
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Wie wurde Slyrs zu einem der bekanntesten deutschen Whiskys?
1994 unternahm Florian Stetter, Destillateurmeister und Inhaber der Obstbrennerei Lantenhammer, mit Kollegen eine Studienreise nach Schottland – der Überlieferung nach entstand dort die Wette, ob sich auch in Oberbayern ein Single Malt Whisky brennen liesse. 1999 begann Stetter in der Lantenhammer-Destillerie mit den ersten Versuchen und taufte die neue Marke Slyrs, nach der historischen Bezeichnung der Region. 2002 kamen die ersten 1.600 Flaschen in den Verkauf – ausverkauft innerhalb von drei Tagen. 2004 gründeten die Brüder Florian und Anton Stetter die eigenständige Slyrs KG, 2007 folgte mit einer neuen Destillerie in Neuhaus am Schliersee der Schritt zur eigenen Produktionsstätte.
Was macht den Whisky vom Schliersee geschmacklich besonders?
Slyrs verwendet ausschliesslich Gerstenmalz und Quellwasser aus der Bannwaldquelle am Fuße der bayerischen Alpen. Die Reifung in vergleichsweise kleinen Fässern und das alpine Klima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter sorgen für eine schnellere Reifung als in vielen schottischen Lagerhäusern – ein Effekt, den auch andere Nicht-schottische Destillerien in kontinentalem Klima für sich nutzen.
Die beliebtesten Abfüllungen im Überblick
1. Slyrs Classic
Der Kern und Einstieg in die Marke.
Geschmack: Malzig-süss mit Vanille und leichter Frucht, warme Holznoten.
Genussempfehlung: Pur oder mit einem Tropfen Wasser als Einstieg in deutschen Whisky.
2. Slyrs Rye
Ungewöhnlich für einen deutschen Whisky: eine Roggen-Abfüllung statt reiner Gerste.
Geschmack: Würzig-pfeffrig mit einer für Roggen typischen Schärfe, dazu Karamell und Vanille.
Genussempfehlung: Für alle, die abseits des Gerstenmalz-Standards experimentieren möchten.
Zahlen und Fakten
Standort: Neuhaus am Schliersee, Oberbayern. Wasserquelle: Bannwaldquelle. Muttergesellschaft: Slyrs KG (vormals Teil der Obstbrennerei Lantenhammer), gegründet 2004 von Florian und Anton Stetter.