Mackmyra
Die Idee entstand 1998 auf einer gemeinsamen Skireise von acht Freunden von der Königlich Technischen Hochschule Stockholm, die feststellten, dass es in ganz Schweden keine einzige Whisky-Destillerie gab. 1999 gründeten sie Mackmyra Svensk Whisky – bis heute Skandinaviens erste und bedeutendste Whisky-Destillerie.
Mackmyra steht für ausschliesslich schwedische Rohstoffe und eine ungewöhnliche, energiesparende Produktionsweise in einem senkrechten Brennturm. Vom Mackmyra Mack bis zum Svensk Ek finden Sie in unserem Sortiment die passende Flasche für jeden Anlass.
Mackmyra Identitet
Inhalt: 0.7 Liter (88,56 € / 1 Liter)
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Mackmyra Gravity Whisky 25th Anniversary Edition - Ex-Cognac & ex-Calvados Casks
Inhalt: 0.7 Liter (179,99 € / 1 Liter)
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Mackmyra Fusion
Inhalt: 0.7 Liter (87,13 € / 1 Liter)
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Mackmyra Mack - Single Malt
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
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Mackmyra + Mando Diao Rabadam Gin
Inhalt: 0.5 Liter (73,98 € / 1 Liter)
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Mackmyra Svensk Ek
Inhalt: 0.7 Liter (71,41 € / 1 Liter)
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Wie wurde aus einer Skireise Skandinaviens erste Whisky-Destillerie?
Acht Freunde von der Königlich Technischen Hochschule Stockholm stellten während einer gemeinsamen Skireise 1998 fest, dass es in ganz Schweden keine Whisky-Destillerie gab – und beschlossen, das zu ändern. 1999 gründeten sie Mackmyra Svensk Whisky; noch im selben Jahr wurde der erste Brand destilliert, im Jahr 2000 das erste kleine 30-Liter-Fass befüllt. Die erste eigene Destillerie entstand 2002 in einem alten Kraftwerk im Dorf Mackmyra. 2011 zog die Produktion in einen eigens dafür entworfenen, achtstöckigen Turm ausserhalb von Gävle um, genannt „Gravity Distillery“: Die Zutaten wandern von oben nach unten durch die Anlage – ein energiesparendes Prinzip, das die Kapazität verdoppelte und den Energieverbrauch um rund 45 % senkte.
Was macht Mackmyra so konsequent schwedisch?
Sämtliche Rohstoffe für die Whiskyherstellung bezieht Mackmyra ausschliesslich aus Schweden. Von Beginn an setzte die Destillerie auf zwei gegensätzliche Grundrezepturen: das fruchtig-feine „Elegant“ und das rauchig-würzige „Smoky“, bei dem Wacholderzweige und Torfmoos für Rauchnoten sorgen.
Die beliebtesten Abfüllungen im Überblick
1. Mackmyra Mack
Der zugängliche Kern-Malt der Destillerie.
Geschmack: Mild und fruchtig mit heller Süsse.
Genussempfehlung: Pur als Einstieg in schwedischen Whisky.
2. Mackmyra Svensk Ek
Gereift in seltener schwedischer Eiche statt der üblichen amerikanischen oder französischen Eiche.
Geschmack: Würzig mit Harznoten und dezenter Süsse.
Genussempfehlung: Für alle, die eine ungewöhnliche Fassreifung erleben möchten.
3. Mackmyra Fusion
Ein Verschnitt verschiedener Fasstypen.
Geschmack: Ausgewogen mit Vanille, Frucht und leichter Würze.
Genussempfehlung: Guter Allrounder aus dem Kernsortiment.
Zahlen und Fakten
Standort: Gävle, Schweden (seit 2011 in der „Gravity Distillery“). Gegründet: 1999 von acht Freunden. Rohstoffe: ausschliesslich aus Schweden.