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Sullivans Cove

1994 gründete Robert Hosken am Ufer des Derwent River in Hobart die zweitälteste Whisky-Destillerie Tasmaniens - ein kleiner, unscheinbarer Betrieb, der zwei Jahrzehnte später die gesamte Whisky-Welt überraschen sollte. 2014 gewann Sullivans Cove mit einem French-Oak-Fass (HH0525) als erste australische Destillerie überhaupt den Titel "World's Best Single Malt Whisky" bei den World Whiskies Awards - ein Erdbeben, das schlagartig internationale Aufmerksamkeit auf die kleine Insel im Süden Australiens lenkte. 2018 und erneut 2019 wiederholte die Destillerie diesen Erfolg in der Kategorie "World's Best Single Cask" und ist damit bis heute die einzige Brennerei, die diese Auszeichnung zweimal gewinnen konnte.

Warum war der Sieg 2014 so bedeutsam?

Sullivans Cove war die erste australische Destillerie überhaupt, die den Titel "World's Best Single Malt Whisky" gewann - ein Erfolg, der nicht nur die Marke, sondern die gesamte tasmanische und australische Whisky-Industrie international bekannt machte.

Wie oft hat Sullivans Cove schon gewonnen?

Bei den World Whiskies Awards gewann die Destillerie 2018 (American Oak Single Cask) und 2019 (French Oak Single Cask) jeweils den Titel "World's Best Single Cask Single Malt" - als bislang einzige Destillerie der Geschichte gleich zweimal.

Geschmacksprofil

Geschmack: Vollmundig und komplex mit reifer Frucht, Karamell und einer eleganten Holzwürze, je nach Fasstyp (French oder American Oak) mit unterschiedlichen Nuancen von würzig-tanninreich bis vanillig-süß.

Genussempfehlung: Pur bei Zimmertemperatur, um die preisgekrönte Komplexität voll zu würdigen.

Verfügbar ist Sullivans Cove Double Cask Matured #DC110.

Zahlen und Fakten

Gegründet 1994 von Robert Hosken in Hobart, Tasmanien. "World's Best Single Malt Whisky" 2014. "World's Best Single Cask" 2018 und 2019 - einzige Destillerie mit zwei Siegen in dieser Kategorie.