Monkey Shoulder
Bevor Maschinen diese Arbeit übernahmen, mussten Malzarbeiter in schottischen Brennereien die keimende Gerste stundenlang von Hand wenden - eine monotone, kräftezehrende Tätigkeit, die bei vielen zu einer schmerzhaften Berufskrankheit führte: einer Schulter, die dauerhaft leicht herabhing, im Branchenjargon "Monkey Shoulder" genannt. William Grant & Sons griff diesen fast vergessenen Begriff 2005 für einen neuartigen Blended Malt auf, den Master Blender Brian Kinsman ab 2003 aus den drei hauseigenen Speyside-Malts Glenfiddich, Balvenie und Kininvie komponierte. Der Clou: Alle drei Brennereien liegen buchstäblich Tür an Tür in Dufftown - näher können sich die Zutaten eines Blends kaum sein.
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Was hat "Monkey Shoulder" mit Affen zu tun?
Nichts direkt - der Name stammt von einer historischen Berufskrankheit der Malzarbeiter, deren Schulter vom stundenlangen Wenden der Gerste von Hand dauerhaft leicht herabhing. William Grant & Sons machte daraus 2005 einen einprägsamen Markennamen für einen neuen Blended Malt.
Was macht diesen Blend so besonders?
Monkey Shoulder vereint Malt Whisky aus drei Speyside-Destillerien, die alle William Grant & Sons gehören und in Dufftown direkt nebeneinander liegen: Glenfiddich, Balvenie und Kininvie. Wegen der großen internationalen Nachfrage greift die Marke inzwischen teilweise auch auf weitere konzerneigene Destillerien zurück.
Geschmacksprofil
Geschmack: Weich und rund mit Vanille, reifer Orangenfrucht und einer feinen Honignote - bewusst als besonders barkeeper-freundlicher, mixbarer Blended Malt konzipiert.
Genussempfehlung: Der Klassiker für Whisky-Cocktails wie den Old Fashioned oder Whisky Sour, schmeckt aber auch pur oder on the rocks hervorragend.
Erhältlich als Monkey Shoulder.
Zahlen und Fakten
Entwickelt ab 2003 von Master Blender Brian Kinsman, Markteinführung 2005. Verschnitt aus Glenfiddich, Balvenie und Kininvie (William Grant & Sons). Alle drei Ursprungsdestillerien liegen in Dufftown, Speyside.