Craigduff

In den 1970er-Jahren experimentierte der Seagram-Konzern mit einer damals in der Speyside höchst unüblichen Idee: doppelt getorftem Malt. Nicht nur wurde getorftes Malz verwendet, das dafür genutzte Brauwasser wurde zusätzlich in Stornoway extra torfig aufbereitet und vor der Destillation der Maische beigemischt - ein aufwendiges Verfahren, das bis heute als Kuriosität unter Sammlern gilt. Der daraus entstandene Whisky erhielt den Namen Craigduff, benannt nach einem nahegelegenen Herrenhaus, wurde aber nie offiziell als eigene Marke verkauft, sondern ausschließlich als "Islay-Ersatz" in Chivas-Blends verwendet. Erst als Chivas den Vatted Malt "Century" veröffentlichte, wurde die Existenz des geheimen Malts überhaupt öffentlich - bis heute ist zudem umstritten, ob Craigduff tatsächlich in der Glen-Keith-Destillerie (so der unabhängige Abfüller Signatory) oder in Strathisla (so die offizielle Chivas-Version) gebrannt wurde.

Warum wurde Craigduff jahrelang geheim gehalten?

Der Malt war ein reines Experimentalprodukt, das ausschließlich zum internen Gebrauch in Chivas-Blends bestimmt war - erst die Veröffentlichung des Vatted Malt "Century" enthüllte 1970er-Jahre-Fans die Existenz dieses ungewöhnlichen Torf-Experiments.

Was ist an der doppelten Torfung so besonders?

Neben dem getorften Malz wurde zusätzlich in Stornoway hergestelltes, extra torfiges Wasser verwendet - eine seltene Kombination, die dem Craigduff eine für Speyside untypische Rauchtiefe verlieh.

Geschmacksprofil

Geschmack: Ungewöhnlich rauchig-torfig für einen Speyside-Malt, mit einer für die Region typischen fruchtigen Grundnote im Hintergrund.

Genussempfehlung: Eine Rarität für Sammler und Torf-Enthusiasten - falls eine der seltenen Signatory-Abfüllungen auftaucht, zugreifen.

Zahlen und Fakten

Experimentelle Brennperiode: 1970er-Jahre unter Seagram/Chivas. Nur sechs Faesser wurden je unabhaengig abgefuellt. Herkunftsstreit: Glen Keith (Signatory) vs. Strathisla (Chivas).