Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
Fireside - Limited Release 2024 Elements of Islay
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Hebridean - Journey Series Limited Edition
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Scallywag Speyside Blended Malt Douglas Laing 46%vol. Sample 0,04l
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Athru Knocknarea 14 Jahre
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Cult of Islay 9 Jahre "Crafted Blend" Murray McDavid 50%vol. 0,7l
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Glasgow Blend Single Marrying Cask #500018
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Bushmills American Oak Cask Finish
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Peatside 10 Jahre "The Vatting" Murray McDavid
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Amahagan World Malt Edition No. 2 47%vol. 0,7l
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The Speysiders 11 Jahre "The Vatting" Murray McDavid 46%vol. 0,7l
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Yamazaki Legent
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Living Souls 40 Jahre Batch #2
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Diggers & Ditch Double Malt 45%vol. 0,5l
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Amahagan World Malt Edition No. 5 47%vol. 0,7l
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Kujira Ryukyu 10 Jahre White Oak Virgin Cask 43%vol. 0,7l
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Dingle 8 Jahre Oloroso Sherry Single Cask
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Premium Whisk(e)y Set
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Great King Street - Artist's Blend Compass Box 43%vol. Sample 0,04l
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Ezra Brooks 15 Jahre 50,5%vol. 0,7l
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Living Souls Kildalton 19 Jahre
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Black Bull 18 Jahre Limited Edition - Nick Faldo
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Bushmills 12 Jahre The Causeway Collection
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