Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
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Artist Blend Single Marrying Cask #500134
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Fireside - Limited Release 2024 Elements of Islay
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Hebridean - Journey Series Limited Edition
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Myken Arctic Single Malt Whisky Ocean Heart - 6 Jahre - Ex-Bourbon Casks
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Canadian Corn Whisky 8 Jahre (That Boutique-Y Whisky Company)
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Smögen 10 Jahre - Port Cask - Swedish Single Malt
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Asyla Compass Box 40%vol. Sample 0,04l
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Woodford Reserve - Kentucky Derby 149
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Paprocky Single Malt Whisky
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Laizhou Bourbon Cask - Peated Chinese Single Malt Whisky
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Stauning HØST Höst - Danish Whisky Neues Design
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Floki Single Malt Whisky Icelandic - Single Cask Reserve
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Scallywag Speyside Blended Malt Douglas Laing 46%vol. Sample 0,04l
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Cult of Islay 9 Jahre "Crafted Blend" Murray McDavid 50%vol. 0,7l
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Peatside 10 Jahre "The Vatting" Murray McDavid
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Bushmills American Oak Cask Finish
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The Legendary Ruby Silkie
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TB/BSW Blended Scotch Whisky Over 6 Jahre - Thompson Bros.
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Fielden Rye Whisky
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Penderyn Myth / Single Malt Wales
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Auchnagie Vintage Blended Malt Scotch Whisky - Lost Distillery 46%vol. 0,7l
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Yamazaki Legent
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The Highland Connection 6 Jahre - Batch 2
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Balcones Texas Single Malt
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