White Heather 21 Jahre 48%vol. 0,7l
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Inhalt:
0.7 Liter
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Produktnummer:
19913
Fast 50 Jahre Erfahrung hat Master Distiller Billy Walker in der Whiskywelt gesammelt.
Mit dem White Heather 21 Jahre hat sich der Experte auf seine ersten Gehversuche in der Branche als Blender besonnen und brachte letztes Jahr mit der GlenAllachie Distillers Company deren allerersten Blended Scotch Whisky auf den Markt.
Nun ist der Small Batch Blend wieder verfügbar.
White Heather wurde 2017 zusammen mit der GlenAllachie Distillery und MacNair's Lum Reek von der GlenAllachie Distillers Company erworben.
Die Branchenikone Billy Walker hat der in den 1980ern eingestellten Marke ihren ganz eigenen Stempel aufgedrückt - und das Geschmacksniveau durch geschicktes Holzmanagement angehoben.
Dafür reifen Single Malt und Grain Whiskys aus den Highlands, der Speyside und von der Whiskyinsel Islay 18 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen First-Fill-Fässern, Sherry Butts sowie Second-Fill-Fässern und -Hogsheads.
In der GlenAllachie Distillery von Walker mit einem ungewöhnlich hohen Anteil an Single Malt, darunter auch Vintage GlenAllachie, verblendet, lagert der Blended Whisky für weitere drei Jahre in einem Mix aus Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherry Puncheons sowie Appalachian Virgin Oak.
Das Resultat balanciert harmonisch den sanften Torf des Islay-Anteils, die archetypischen Speyside-Fruchtnoten, die heidehonigartige Süße der Highlands und eine vollmundige Basis aus den Getreidekomponenten.
Aroma: schöner weicher Hintergrund mit Heidehonig, Butterscotch, Torfgeruch und einem Hauch von Tanninen
Geschmack: vollmundige Noten von Heidehonig, Butterscotch, Orangenschalen und weichen Tanninen, mit einer wunderbaren Präsenz von Torf und Rauch
Auflage: 2.000 Flaschen
| Abfüller: | GlenAllachie |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 48%vol. |
| Alter: | 21 Jahre |
| Farbstoff: | ohne Farbstoff |
| Fassart (Größe): | Butts, first-fill American Casks & second-fill-Hogsheads & Puncheons |
| Fassart (Typ): | exBourbon, exOloroso-,exPedro Ximénez-Sherry & Appalachian Virgin Oak |
| Flascheninhalt: | 0,7l |
| Hersteller: | The GlenAllachie Distillers Co. Ltd., Unit 1, Enterprise House, 4 Greenpark Court Drumpellier Business Park Coatbridge ML5 1EP, Großbritannien |
| Kältefiltriert: | ohne Kältefiltrierung |
| Land: | Schottland |
| Produktart: | Blended Whisky |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Produktmarke: | GlenAllachie |
| Rauch: | rauchig |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr, Deutschland |
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