Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
Stauning Danish Dry Gin
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The Midnight Silkie
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Kyrö Rye Malt Whisky Born in a Sauna - 700ml
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Diggers & Ditch Double Malt 45%vol. 0,5l
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Amahagan World Malt Edition No. 5 47%vol. 0,7l
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Kujira Ryukyu 10 Jahre White Oak Virgin Cask 43%vol. 0,7l
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Black Bull 18 Jahre Limited Edition - Nick Faldo
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Dingle 8 Jahre Oloroso Sherry Single Cask
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Wild Turkey Kentucky Spirit Single Barrel Bourbon Whiskey
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MUJA
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Famous Grouse (1,0 Liter)
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Ironclad Maple Syrup Cask Bourbon Whiskey
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Isle of Skye 30 Jahre in Holzbox
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Armorik Yeun Elez Jobic Peated Single Malt Whisky
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Laizhou STR Red Wine Cask - Chinese Single Malt Whisky
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Thomson New Zealand Single Malt Whisky - Manuka Smoke
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Ironclad The Old Kernel Straight Bourbon
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Ezra Brooks 15 Jahre 50,5%vol. 0,7l
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