Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
Dunville's Three Crowns Peated
Inhalt: 0.7 Liter (67,13 € / 1 Liter)
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Dunville's Very Rare 12 Jahre Old Irish Whiskey 46%vol. 0,7l
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BIB & TUCKER Small Batch Bourbon 46%vol. Sample 0,04l
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Woodford Reserve - Rye 45,2%vol. Sample 0,04l
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The Pogues Official Irish Whiskey 40%vol. Sample 0,04l
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Seagram's VO
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The Story of the Spaniard Compass Box 43%vol. Sample 0,04l
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Chivas Regal 25 Jahre
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Nikka Taketsuru 43%vol. 0,7l
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Togouchi Beer Cask Finish
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Connemara 12 Jahre Peated 40%vol. Sample 0,04l
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Elements of Islay Bourbon Cask
Inhalt: 0.7 Liter (74,27 € / 1 Liter)
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Tenjaku Pure Malt Whisky
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Brûlée Royale - Compass Box
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Bushmills Caribbean Rum Cask Finish
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Proper No. Twelve
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Rock Island Finished in Tequila Casks
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Willett Kentucky Straight 47%vol. 0,05l
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Kilbeggan 40%vol. 1,0l
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Orchard House Compass Box 46%vol. Sample 0,04l
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Jameson Tasting-Set
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Reservoir Virginia Rye Whiskey
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Johnny Drum Private Stock 50,5%vol. 0,7l
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The Double Peat 46%vol. Sample 0,04l
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