Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
Pure Kentucky XO
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Juveniles Limited Edition Compass Box - ohne Wickelpapier
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Bulleit 95 Rye Straight Rye Mash Whiskey 45%vol. Sample 0,04l
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West Cork Blended Whiskey Bourbon Cask 40%vol. Sample 0,04l
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Four Roses Bourbon 40%vol. Sample 0,04l
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Russell's Reserve Rye 6 Jahre 45%vol. 0,7l
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Michter's Straight Rye 42,4%vol. Sample 0,04l
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Waterford Hook Head 1.1 - Single Farm Origin 50%vol. 0,7l
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The Whistler PX I love you
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White Heather 15 Jahre 48%vol. 0,7l
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The Six Isles Batch Strength
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Nectarosity Compass Box
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The Legendary Dark Silkie 46%vol. Sample 0,04l
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The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish
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Sailor's Home - Stormchaser
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Flaming Heart 25th Anniversary Edition - Compass Box
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The Famous Grouse - The Black Grouse Alpha Edition 40%vol. 0,7l
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Waterford - The Cuvée Koffi
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BIB & TUCKER Small Batch Bourbon 46%vol. Sample 0,04l
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