Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
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Bushmills 12 Jahre The Causeway Collection
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Floki Single Malt Whisky - Sheep Dung Smoked Reserve in GP -700ml
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Stauning Dirty Bastard - Rye Whisky Mezcal Cask & Stout Finish
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Starward Solera
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Teerenpeli Kulo
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Stauning RØG Rög - Smoked Double Malt Danish Whisky
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Callington Mill El Sol Single Malt - Sherry Casks
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Chivas 13 Jahre Rye Cask Selection - neue Ausstattung
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Blender 22 - Chinese Blended Whisky - Mini
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Smögen Whisky 90 Proof - 9 Jahre - Swedish Single Malt
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Laizhou Fino Sherry Cask - Chinese Single Malt Whisky
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Dingle 8 Jahre Bourbon Single Cask
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Celestial - The Extinct Blends Quartet - Compass Box
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The Legendary Silkie - Journey through Smoke
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Old Bardstown Bourbon (Willett)
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Bimber Single Malt London Whisky - Amontillado Sherry Cask #537/37 - Shoulder of Giants - Hannah
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Callington Mill Enigma Single Malt - Sherry & Port Casks
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Paprocky Single Malt Whisky - Single Barrel #2536
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Mackmyra Gravity Whisky 25th Anniversary Edition - Ex-Cognac & ex-Calvados Casks
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Morris Australian Single Malt Whisky - Port Barrel
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Thomson Whisky - Two Tone Blend
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Old Smuggler
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Turntable Spirits - Smokin’ Riff - Blended Scotch Whisky
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