Blended Malt Whisky
Bevor Maschinen die Arbeit übernahmen, mussten Brennereiarbeiter die keimende Gerste von Hand auf dem Malzboden wenden - mit einer hölzernen Schaufel, die sie sich immer wieder über dieselbe Schulter warfen. Manche entwickelten dadurch eine Sehnenscheidenentzündung, die einen Arm dauerhaft tiefer hängen ließ wie bei einem Affen: "Monkey Shoulder" war geboren, ein Begriff, den William Grant & Sons 2005 als Namen für ihren neuen Blended Malt Whisky wählten - eine Vermählung dreier Speyside-Malts aus eigenem Haus (Glenfiddich, Balvenie und Kininvie). Ein Blended Malt Whisky wie dieser enthält, anders als ein gewöhnlicher Blended Whisky, ausschließlich Single Malts und keinen Grain Whisky - früher hieß diese Kategorie auch Pure Malt oder Vatted Malt.
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Woher stammt der ungewöhnliche Name "Monkey Shoulder"?
Er bezieht sich auf eine historische Berufskrankheit von Malzarbeitern, die durch das wiederholte Wenden der Gerste mit derselben Schulter eine Art "Affenschulter" entwickelten - William Grant & Sons machten daraus 2005 einen Markennamen.
Warum wird Blended Malt oft mit klassischem Blended Whisky verwechselt?
Beide enthalten das Wort "Blend", doch nur beim Blended Malt handelt es sich ausschließlich um verschnittene Single Malts ohne Grain-Whisky-Anteil - achte auf das Wort "Malt" in der Bezeichnung, um die reine Malt-Aromenfülle zu erkennen.
Zahlen und Fakten
Frueher als Pure Malt oder Vatted Malt bezeichnet. Kein Grain-Whisky-Anteil, ausschliesslich Single Malts. Monkey Shoulder: Markteinfuehrung 2005 durch William Grant & Sons. Ein empfehlenswerter Vertreter ist Monkey Shoulder.