Elements of Islay Cask Edit

Steckbrief: Der Elements of Islay Cask Edit im Überblick

• Elements of Islay Cask Edit - Die Wissenschaft vom Whiskymachen, neu gemixt
• Rauchig, fruchtig, ausgewogen - wie ein gut komponiertes Experiment
• Blended Malt mit Charakter - nicht von der Stange, sondern vom Kenner
• 46%vol. - kräftig, aber nicht überfordernd

Porträt: Was den Elements of Islay Cask Edit ausmacht

Willkommen im Labor der Genüsse, wo Reagenzgläser gegen Tumbler getauscht wurden und der Kittelträger nicht Professor Proton, sondern Master Blender ist. Elements of Islay Cask Edit klingt wie ein Chemieexperiment - und fühlt sich auch ein bisschen so an. Nur daß statt „Boom!“ und Rauchwolke ein wohliges „Mmmh!“ folgt.

Hinter dem Namen verbirgt sich keine streng geheime Destillerie, sondern ein verspielter, aber ehrlicher Blended Malt aus dem Hause Elixir Distillers. Diese Londoner Whisky-Nerds haben sich auf die Fahne geschrieben, Islay in all seinen rauchigen, torfigen Facetten zu feiern - und zwar in Serien, die klingen wie aus dem Periodensystem geklaut. Kein Wunder also, daß die Flaschen auch eher nach Apotheke als nach Schnapsladen aussehen. Wissenschaft trifft auf Whisky - und die Ergebnisse sind erstaunlich trinkbar.

Der Cask Edit ist gewissermaßen das „Best of Islay“, bei dem kräftiger Südküstenrauch (wir schauen dich an, Laphroaig!) und der etwas fruchtigere Norden (vielleicht Bunnahabhain?) zum harmonischen Ensemble verschmelzen - ohne dabei wie ein schlecht abgestimmtes Mixtape zu wirken.

Ganz nebenbei ist dieser Whisky auch noch Teil einer größer werdenden Scotch-Galaxie: Mit an Bord ist nicht nur Bio-Highlander-Single-Malt, sondern auch der Pionierstoff der Isle of Raasay - der erste legal gebrannte Whisky dieser Mini-Insel. Also quasi: drei Regionen, eine Vision, ein Cask Edit.

Und als wäre das alles nicht schon nerdig und sympathisch genug: Der Preis ist jetzt auch noch niedriger. Da lacht nicht nur der Gaumen, sondern auch das Portemonnaie.

Cheers, oder wie man auf Islay sagt: Slàinte, Baby!

Tasting Notes: So schmeckt der Elements of Islay Cask Edit

• Aroma: frisch gebrühter Kaffee mit heißer Milch, dahinter gebrannte Mandeln mit weißen Schokoladenpralinen - über allem leichter Torfrauch und ein Korb mit frischem Obst
• Geschmack: süß mit mineralischen Noten - Vanille und würziges Holz, dazu Noten von frisch gebackenen Croissants mit Butter, leicht fruchtig und wieder der Kaffee
• Abgang: leicht rauchig und süß im Abgang - wieder der frische Obstkorb