Speyside Whisky
In der Speyside-Region in Schottland findest Du tiefgründige, fruchtige Single Malts. Stark rauchige Scotch Whiskys sind hier eher die Ausnahme. Für Einsteiger bieten sind die Klassiker Glenfiddich, The Glenlivet und Aberlour an. Doch auch für Fans von wuchtigen Aromen, Fasswürze und kräftigen Fruchtnoten hat die Speyside mit Craigellachie, Glenfarclas und Mortlach die richtigen Antworten. Ausnahmen bestätigen die Regel und so kannst Du bei Benromach die rauchige Seite der Speyside genießen. Für eine köstliche Rundreise durch die Speyside bestell Dir einfach die ❤️ Tasting Selection Speyside Whisky. In 5 Kostproben klassischer Speyside Single Malts kannst Du hier die verschiedenen Destillerien miteinander vergleichen.
Glenfiddich 15 Jahre - Our Solera Fifteen
Inhalt: 0.7 Liter (67,84 € / 1 Liter)
The Singleton of Dufftown 12 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (35,70 € / 1 Liter)
Glenfarclas Heritage 40%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (42,84 € / 1 Liter)
Tamdhu 15 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (141,41 € / 1 Liter)
Aberlour 16 Jahre Double Cask Matured
Inhalt: 0.7 Liter (94,27 € / 1 Liter)
Benrinnes 15 Jahre Flora & Fauna 43%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (92,13 € / 1 Liter)
Craigellachie 13 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (69,99 € / 1 Liter)
Tamnavulin Tempranillo Cask Edition Single Batch #00576 40%vol. 1,0l
Glenfiddich Fire & Cane
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
anCnoc 12 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (44,27 € / 1 Liter)
Aberlour 18 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (151,41 € / 1 Liter)
Glenfiddich Malt Master's Edition
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
Ardmore 12 Jahre Port Wood Finish 46%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (58,56 € / 1 Liter)
Glenfarclas 105 Cask strength
Inhalt: 0.7 Liter (92,84 € / 1 Liter)
Glen Moray Port Cask Finish
Inhalt: 0.7 Liter (27,13 € / 1 Liter)
Linkwood 12 Jahre Flora & Fauna 43%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (71,41 € / 1 Liter)
Glen Moray Peated 40%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (29,99 € / 1 Liter)
Royal Lochnagar 12 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (57,13 € / 1 Liter)
Benromach 15 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (99,99 € / 1 Liter)
Tomatin 8 Jahre 40%vol. 1,0l
Glen Moray Sherry Cask Finish
Inhalt: 0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter)
Die Speyside: Im Herzen der Whisky-Herrlichkeit
Die Speyside-Region in den nordöstlichen Highlands ist das Kerngebiet des schottischen Malt Whiskys. Rund 50 aktive Whisky Destillerien finden sich entlang des River Spey und seiner Nebenflüsse wie Livet, Fiddich oder Deveron. Rund um die kleinen Orte Craigellachie, Aberlour und Dufftown tummeln sich die ganz großen Single Malt Scotch Whiskys. Hier findest Du die Brennereien in denen The Macallan, Glenfiddich, The Balvenie, The Glenlivet, Aberlour, Glen Grant, Cardhu, Cragganmore und Glenfarclas entstehen. Viele Brennereien hier brennen Single Malt allein für die Blend Industrie. So haben auch viele große Blended Scotch Whisky Marken wie Grant's, Chivas Regal, Ballantine's oder der Blended Malt Scotch Monkey Shoulder hier ihr Zuhause.
Aber nicht nur die vielen ansässigen Destillerien machen die Speyside zum Herzen der Whiskywelt und der Single Malt Scotch Produktion. Auch Böttchereien, Mälzereien, unabhängige Abfüller oder Händler sind hier zu Hause. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail etwa hat seinen Sitz in Elgin. In der berühmten Speyside Cooperage werden Whiskyfässer für zahlreiche Brennereien wieder bearbeitet. Und die weltberühmte Pot Stills Kupferschmiede Forsyths stellt im kleinen Rothes die begehrten Brennblasen her, die das Herzstück jeder Malt Whisky Destillerie bilden.
Die Speyside gehört geografisch gesehen zu den Highlands, wird aber als eigene Whiskyregion betrachtet. Das Gebiet umfasst ungefähr die traditionellen Grafschaften Morayshire und Banffshire und reicht von Grantown-on-Spey im Südwesten bis hoch nach Banff, wo der River Deveron in die Nordsee mündet.
Die Destillerien liegen hier oft dicht an dicht, wie Perlen an einer Schnur. Der sogenannte Malt Whisky Trail, eine touristisch beliebte Route, verbindet acht bekannte Brennereien sowie die Speyside Cooperage miteinander. Ein wahres Eldorado für Whiskyfreunde.
Wie schmeckt Speyside Whisky?
„Elegant“ und „komplex“ – das sind häufig benutzte Wörter bei der Beschreibung von Speyside Single Malt Whiskys. Wie genau aber muss man sich das vorstellen? Man kann vielleicht sagen, dass sich in den Malts eine Fülle von Aromen finden lässt – fruchtige, würzige, blumige und süße Noten, manchmal auch Anklänge von Rauch, Leder und Holz – aber keine dieser Facetten dominant im Vordergrund steht. Die Single Malts der Speyside sind vielschichtig. Der Körper ist zumeist voll und rund, ohne aber wuchtig zu wirken. Die Whiskys sind in der Regel wenig bis gar nicht getorft, daher findest Du auch hier kaum stark rauchige Whiskys wie etwa bei den Islay Whiskys. Kurz: Speyside Malts sind alles. Außer einseitig.
Probiertipps: Speyside-Klassiker
So viele große Namen sind in der Speyside zu Hause, dass man gar nicht richtig weiß, wo man anfangen und aufhören soll. Die weichen und fruchtigen Single Malts von Glen Grant und Glenfiddich sind idealer Beginner-Whiskys. Beide haben viel zu bieten für einen meist niedrigen Preis. Dass manche Abfüllungen dieser Marken auch im Supermarkt zu haben sind, lässt manch einen Whiskyfan zögern. Doch bieten diese Destillerien durchaus Tiefe und Komplexität, wagt man sich erst einmal ins Sortiment vor.
Nicht vorbei kommst Du in der Speyside-Region auch an dem honigsüßen The Balvenie und dem Sherry lastigen Aberlour. Gleiches gilt für den Single Malt, der lange das Aushängeschild der Region war: The Glenlivet. Ein Muss.
Unsere Speyside-Geheimtipps:
Der Craigellachie ist ein Speyside-Malt, wie er im Buche steht: Voll, rund, elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten und Mandarinen. Wer Whiskys aus dem Sherryfass mag, der muss unbedingt bei Glenfarclas vorbeischauen. Glenfarclas ist eine der letzten Destillerien in Familienhand und seit Generationen wacht hier die Familie Grant über ihren wuchtigen, würzig-fruchtigen Single Malt Scotch.