Edradour No. 1 - 6 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Hogsheads - Anniversary Release

Steckbrief: Der Edradour No. 1 - 6 Jahre 1st-fill Pedro Ximénez Hogsheads - Anniversary Release im Überblick

• 40 Jahre Whisky-Leidenschaft: Eine Jubiläumsabfüllung zu Ehren von Andrew Symington
• Schottische Highland-Tradition: Destilliert in der traditionsreichen Edradour Distillery
• Sechs Jahre gereift: Veredelt in First-Fill-Pedro-Ximénez-Hogsheads
• Unverfälschter Charakter: Ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe mit kräftigen 57,1%vol.
• Limitiertes Anniversary Release: Präsentiert in einer edlen schwarzen Geschenkdose

Porträt: Was den Edradour No.1 2020/2026 - 6 Jahre - 1st Fill PX Hogsheads - Anniversary Release ausmacht

Sechs Jahre sind im Whisky-Universum noch kein biblisches Alter. Für einen guten Grund zum Feiern reicht es trotzdem - besonders, wenn gleich vier Jahrzehnte Whisky-Leidenschaft dahinterstehen. Der Edradour No. 1 Anniversary Release ist eine besondere Abfüllung, die handwerkliche Tradition, sorgfältige Faßauswahl und ein rundes Jubiläum miteinander verbindet. Und das ganz ohne Festrede und peinliche Diashow.

Seine Heimat ist die traditionsreiche Edradour Distillery in den schottischen Highlands. Die 1825 gegründete Brennerei zählt zu den kleinsten traditionellen Whisky-Destillerien Schottlands und ist bekannt für ihren handwerklich geprägten Charakter. Hier wird nicht auf industrielle Größe gesetzt, sondern auf eine Brennerei mit eigenständiger Geschichte und viel Liebe zum Detail. Frei nach dem Motto: Klein ist nicht gleich unbedeutend - manchmal passt eben auch eine ganze Menge Whisky-Handwerk in eine überschaubare Destillerie.

Hinter dieser besonderen Abfüllung steht Andrew Symington, der mit dem Anniversary Release sein 40-jähriges Jubiläum in der Whiskybranche feiert. Vier Jahrzehnte Erfahrung sind eine beachtliche Leistung. Andere sammeln in dieser Zeit Briefmarken - Symington widmet sich lieber dem flüssigen Kulturgut Schottlands.

Destilliert wurde der Single Malt im Jahr 2020 bei Edradour. Anschließend reifte er sechs Jahre lang in First-Fill-Pedro-Ximénez-Hogsheads. Dabei handelt es sich um Eichenfässer, die erstmals für die Reifung eines Whiskys verwendet werden, nachdem sie zuvor Pedro-Ximénez-Sherry enthielten. Das Faßmanagement spielt bei dieser Abfüllung eine zentrale Rolle und verleiht ihr einen besonderen Platz innerhalb der Anniversary-Serie.

Im Jahr 2026 wurde der Whisky mit kräftigen 57,1%vol. abgefüllt - ohne Kältefiltrierung und ungefärbt. Damit bleibt er möglichst unverfälscht und richtet sich an Liebhaber, die Whisky gern in seiner ursprünglichen Form erleben. Verpackt in einer edlen schwarzen Zylinderbox und einer dunklen Flasche mit burgunderfarbenem Etikett, macht er auch optisch deutlich, daß hier ein besonderer Anlass gefeiert wird.

Edradour No. 1 Anniversary Release - sechs Jahre gereift, vier Jahrzehnte gefeiert und garantiert kein gewöhnlicher Geburtstagsgast.

Tasting Notes: So schmeckt der Edradour No.1 2020/2026 - 6 Jahre - 1st Fill PX Hogsheads - Anniversary Release

• Aroma: Ein intensives Bouquet aus sonnenverwöhnten Rosinen und dunklen Pflaumen, begleitet von der süßen Note goldener Honigwaben und Toffee. Ein Hauch Zimt rundet das Aromenspiel mit einer feinen, würzigen Sherry-Note ab.
• Geschmack: Geschmeidig und vollmundig mit einer ausgeprägten PX-Sherry-Prägung. Cremiges Karamell verbindet sich mit der intensiven Fruchtigkeit dunkler Steinfrüchte. Sanfte Eichennoten verleihen dem Whisky zusätzliche Struktur und Tiefe und sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen.
• Abgang: Lang anhaltend und ausdrucksstark mit edlen Schokoladennoten und Anklängen getrockneter Früchte. Feine Tannine und eine elegante Eichenwürze begleiten den Nachklang und verleihen ihm einen kraftvollen, stilvollen Abschluß.