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Aultmore 2008/2024 - 15 Jahre - Butt #900272 (SMoS)

Steckbrief: Der Aultmore 2008/2024 - 15 Jahre - Butt #900272 (SMoS) im Überblick

  • Speyside-Charakter: Aultmore steht für schottischen Single Malt aus einer Region, die für ausgewogene, elegante Whiskys bekannt ist.
  • Fassgereift im Butt: Die Reifung über 15 Jahre in Fass Nr. 900272 hat dem Destillat Tiefe, Struktur und eine kräftige Würze verliehen.
  • Unverfälschter Auftritt: Ohne Farbstoff abgefüllt und in Fassstärke mit 61,8 % vol. präsentiert sich dieser Whisky besonders authentisch.
  • Unabhängig ausgewählt: Elixir Distillers zeigt mit dieser Abfüllung ein gutes Gespür für charakterstarke Einzelfässer mit eigenem Profil.

Porträt: Was den Aultmore 2008/2024 - 15 Jahre - Butt #900272 (SMoS) ausmacht

Aultmore gehört zu den Destillerien, deren Whiskys oft eher leise als laut auftreten – genau darin liegt ihr Reiz. Die Speyside liefert hier die stilistische Grundlage: klar, fein und dennoch mit genügend Substanz, um über lange Zeit im Fass an Kontur zu gewinnen. Diese Abfüllung aus dem Jahrgang 2008 zeigt, wie viel Ausdruck in einem vergleichsweise klassischen Single Malt stecken kann, wenn Reifung und Auswahl präzise zusammenkommen.

15 Jahre im Butt haben dem Whisky spürbar mehr Tiefe gegeben, ohne seinen eleganten Ursprung zu überdecken. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers setzt dabei auf Authentizität statt auf Inszenierung: keine Färbung, keine Verkleidung, sondern ein Whisky, der seine Fassprägung offen zeigt. Mit der Abfüllung in Fassstärke richtet sich dieser Aultmore an Genießer, die Konzentration, natürliche Entwicklung und ein klares, ehrliches Aromenspiel schätzen.

Das Ergebnis ist ein Speyside Single Malt mit reifer Präsenz und etwas mehr Kanten als viele Vertreter der Region. Gerade die Verbindung aus Frucht, Würze und der deutlichen Fasskraft macht ihn spannend – nicht als lauter Effektwhisky, sondern als sorgfältig kuratierten Malt mit Substanz und Charakter.

Tasting Notes: So schmeckt der Aultmore 2008/2024 - 15 Jahre - Butt #900272 (SMoS)

  • Aroma: Würziges Eichenholz trifft auf Zimt, dazu kommen Anklänge von Leder, trockenem Tabak und einer angenehmen Fasswürze.
  • Geschmack: Am Gaumen zeigt er eine satte Süße von Trockenfrüchten wie Datteln und Rosinen, begleitet von Karamell und dunklen Beerennoten.
  • Nachklang: Der Abgang wirkt lang und dicht, mit Kakao, feiner Holzwürze und einem dezenten Hauch Meersalz.
Abfüller: Elixir Distillers
Abgefüllt: 2024
Alkoholgehalt: 61,80%vol.
Alter: 15 Jahre
Destillerie: Aultmore
Destilliert: 2008
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Scotch Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Elixir Distillers
Region: Speyside
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Elixir Distillers Ltd., Invalidenstr. 124, 10115 Berlin, Deutschland

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