Torabhaig 7 Jahre 1st-fill Bourbon Barrel #1127 Thompson Bros.

Steckbrief: Der Torabhaig 7 Jahre 1st-fill Bourbon Barrel #1127 Thompson Bros. im Überblick

• Torabhaig 7 Jahre - Die stürmische Jugend von der Insel
• Einer der ältesten Whiskys aus der jungen Torabhaig-Brennerei
• Gereift im 1st-fill Bourbon Barrel direkt an der Küste der Isle of Skye
• Klassisch rauchig - ein echter Insel-Malt mit Charakter
• Exklusiv für Deutschland abgefüllt von den Thompson Bros.
• Limitierte Einzelfaßabfüllung mit Garagen-Charme und Küstenwind

Porträt: Was den Torabhaig 7 Jahre 1st-fill Bourbon Barrel #1127 Thompson Bros. ausmacht

Manche Whiskys sind Legenden. Andere sind Statement. Und dann gibt’s da noch solche, die einfach sagen: "Ich bin jung, rauchig und ziemlich exklusiv - hast du ein Problem damit?"

Torabhaig, gelegen auf der rauen, schönen Isle of Skye, ist eine der jüngsten Brennereien Schottlands. Seit 2017 brennen sie dort mit Blick auf Meer, Wind und Schafe. Der hier, ein 7-jähriges Single Cask, gehört zu den ältesten Whiskys, die Torabhaig bisher überhaupt auf die Menschheit losgelassen hat - und er durfte seinen gesamten Reifeweg in einem First Fill Bourbon Barrel (#1127) verbringen. Keine halben Sachen also.

Abgefüllt wurde das gute Stück von den Thompson Bros., die mal wieder bewiesen haben, daß sie ein unverschämt gutes Näschen für besondere Fässer haben - und das ganz ohne glänzenden Hauptsitz. Ihre „Zentrale“? Eine ausgediente Mini-Feuerwache hinter dem Dornoch Castle. Ab 2026 gibt’s dann immerhin eine richtige Brennerei mit Platz zum Atmen: Struie Distillery. Bis dahin heißt es: viel Seele auf wenig Raum.

Der Torabhaig 7 Jahre ist eine Exklusivabfüllung für Deutschland, also nichts für Massen, sondern für die, die lieber gezielt statt blind ins Regal greifen.

Fazit: jung, wild, rauchig - und kein bisschen schüchtern. Ein Insel-Malt mit Großstadt-Ambitionen und Garage-Charakter. Cheers!

Destilliert: 09. Mai 2018
Abgefüllt: Juni 2025
Faßtyp: 1st-fill Bourbon Barrel
Faß-Nr.: #1127

Tasting Notes: So schmeckt der Torabhaig 7 Jahre 1st-fill Bourbon Barrel #1127 Thompson Bros.

• Aroma: Deutlicher, maritimer Rauch, begleitet von trockenen Holzaromen und leichter Vanillesüße. Frische Zitrusaromen und ein Hauch Küstenluft im Hintergrund.
• Geschmack: Kräftig und direkt, mit klassischem Inselrauch, süßer Eiche und einer feinen Würze aus dem First Fill Bourbonfaß. Gut strukturiert, mit jugendlicher Energie.
• Abgang: Mittellang bis lang, trocken und rauchig. Leichte Süße klingt nach, begleitet von salzigen und holzigen Nuancen.