Glenfarclas 190th Anniversary

Steckbrief: Der Glenfarclas 190th Anniversary im Überblick

• 190 Jahre Tradition: Eine schottische Whiskygeschichte seit 1836
• Familiengeführt: Sechs Generationen Grant stehen für Kontinuität
• Limitierte Jubiläumsedition: Eine besondere Abfüllung zum runden Geburtstag
• Fünf Jahrzehnte vereint: Whiskys aus fünf Jahrzehnten in einer Komposition
• 78 Fässer, ein Jubiläum: Handverlesene Geschichte mit 51,4%vol. im Glas

Porträt: Was den Glenfarclas 190th Anniversary ausmacht

190 Jahre Destillationsgeschichte sind ein guter Grund, die Gläser zu heben. Bei Glenfarclas tut man das standesgemäß mit einer besonderen Jubiläumsabfüllung, die fast zwei Jahrhunderte schottischer Whiskytradition würdigt. Und wer es bis hierhin geschafft hat, darf sich ruhig feiern lassen - auch ohne die Kerzen auf der Geburtstagstorte einzeln auszublasen.

Die Geschichte beginnt 1836 in der schottischen Speyside, einer Region, die weltweit für ihre Single Malt Whiskys bekannt ist. Glenfarclas liegt am Fuße des Ben Rinnes, eingebettet in die typisch schottische Landschaft. Der Name stammt aus dem Gälischen und bedeutet sinngemäß „Tal des grünen Grases“. Ein idyllischer Ort also, an dem man offenbar schon früh wußte, wie man sich langfristig beschäftigt.

Seit 1865 befindet sich die Destillerie im Besitz der Familie Grant. Mittlerweile wird Glenfarclas über sechs Generationen hinweg geführt. Während andernorts Eigentümer und Unternehmensstrategien regelmäßig wechseln, bleibt man hier lieber in der Familie. Das sorgt für Kontinuität - und vermutlich für ziemlich interessante Gespräche beim Sonntagsessen.

Auch bei der Herstellung setzt Glenfarclas auf bewährte Traditionen. Dazu gehören die klassischen, direkt befeuerten Brennblasen und die sorgfältige Reifung in Eichenfässern. Moderne Trends dürfen gern vorbeiziehen: Glenfarclas muß schließlich niemandem mehr beweisen, daß Erfahrung nicht über Nacht entsteht.

Die 190th Anniversary Edition ist der festliche Höhepunkt zum 190. Geburtstag der Destillerie. Für diese besondere Abfüllung wurden Whiskys aus fünf Jahrzehnten miteinander vermählt. Insgesamt 78 Fässer fanden ihren Weg in die Komposition - ein Projekt, bei dem Erfahrung, Fingerspitzengefühl und eine beeindruckend gute Lagerbuchhaltung gefragt waren.

Mit 51,4%vol. und einer Ausstattung, die historische Etiketten aufgreift, verbindet diese limitierte Edition Vergangenheit und Gegenwart. Sie steht für familiären Zusammenhalt, handwerkliche Kontinuität und 190 Jahre schottische Whiskygeschichte.

Glenfarclas 190th Anniversary - ein Jubiläum mit Charakter. Denn 190 Jahre Tradition lassen sich nicht einfach kopieren. Und zum Glück auch nicht in einer einzigen Geburtstagsrede zusammenfassen.

Tasting Notes: So schmeckt der Glenfarclas 190th Anniversary

• Aroma: Reife Sherryaromen treffen auf getrocknete Früchte, Rosinen und Datteln. Dazu gesellen sich dunkle Schokolade, karamellisierte Nüsse, feine Gewürze und dezente Holznoten. Ein vielschichtiges Bouquet, das sich mit etwas Zeit im Glas weiter entfaltet.
• Geschmack: Kräftig und vollmundig mit Noten von dunklen Früchten, Toffee und würziger Eiche. Dazu kommen Nuancen von Schokolade, Nüssen und winterlichen Gewürzen. Die Fassreife zeigt sich in einer harmonischen Verbindung aus fruchtigen, süßlichen und würzigen Komponenten, begleitet von einer markanten, aber gut eingebundenen Alkoholstärke.
• Abgang: Lang anhaltend und wärmend, mit verbleibenden Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Eichenwürze und einem Hauch von Gewürzen. Zum Schluß bleiben die sherrygeprägte Tiefe und eine elegante, trockene Holznote in Erinnerung.