Blair Athol 10 Jahre 1st-fill Oloroso Sherry Butts Finish - The Monuments of Scotland - Signatory

Steckbrief: Der Blair Athol 10 Jahre 1st-fill Oloroso Sherry Butts Finish - The Monuments of Scotland - Signatory im Überblick

• The Monuments of Scotland: Die Rückkehr der Reihe nach 4 Jahren Pause
• Jetzt im edlen Ibisco-Dekanter: Unabhängig abgefüllt mit 50,8%vol.
• Monuments-Serie: Inspiriert vom Glenfinnan Viaduct
• Sherry-Finish: Veredelt in 1st-fill Oloroso Butts
• Naturbelassen: Ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe

Porträt: Was den Blair Athol 10 Jahre 1st-fill Oloroso Sherry Butts Finish - The Monuments of Scotland - Signatory ausmacht

Mit dem Blair Athol 10 Jahre „The Monuments of Scotland“ setzt Signatory Vintage einer schottischen Ikone gleich doppelt ein Denkmal. Denn nach vierjähriger Pause kehrt die beliebte Monuments-Serie zurück - erstmals im eleganten Ibisco-Dekanter und mit kräftigen 50,8%vol. ausgestattet. Wer denkt, Denkmäler seien nur etwas für Geschichtsbücher und Reiseprospekte, wird hier eines Besseren belehrt: In dieser Reihe werden berühmte Wahrzeichen Schottlands mit außergewöhnlichen Single Malts verbunden.

Für diese Abfüllung fiel die Wahl auf das legendäre Glenfinnan Viaduct. Die eindrucksvolle Eisenbahnbrücke in den Highlands zählt zu den bekanntesten Bauwerken Schottlands und zieht Jahr für Jahr Besucher aus aller Welt an. Seit ihrer Fertigstellung im Jahr 1901 verbindet sie Regionen, Menschen und Geschichten - eine schöne Parallele zu einem Whisky, der Tradition, Handwerkskunst und Herkunft in sich vereint.

Die Grundlage bildet ein Single Malt aus der traditionsreichen Blair Athol Distillery in Pitlochry. Die Brennerei blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1798 zurück und gehört damit zu den ältesten aktiven Destillerien Schottlands. Inmitten der Highlands gelegen, steht Blair Athol seit Generationen für charakterstarke Whiskys und gehört zu den festen Größen der schottischen Whiskywelt.

Destilliert wurde dieser Blair Athol am 1. Dezember 2015, bevor er im April 2026 als zehnjährige Abfüllung seinen Weg in die Flasche fand. Für die Veredelung kamen ausgewählte 1st-fill ex-Oloroso Sherry Butts mit einem Fassungsvermögen von rund 500 Litern zum Einsatz. Verwendet wurden dabei die Faßnummern 2, 6, 7 und 8, die gemeinsam ein sorgfältig komponiertes Small Batch ergeben.

Abgefüllt wurde der Whisky von Signatory Vintage, einem der renommiertesten unabhängigen Abfüller Schottlands. Das Unternehmen ist bekannt für seine transparente Arbeitsweise und den Verzicht auf unnötige Eingriffe. So kommt auch dieser Blair Athol ohne Kältefiltrierung und ohne Farbstoffe aus - ganz nach dem Motto: Was die Zeit im Faß geschaffen hat, darf auch genau so ins Glas.

Ein Whisky mit Geschichte also - und mit deutlich weniger Wartungsaufwand als ein 120 Jahre altes Viadukt.

Destilliert: 01. Dezember 2015
Abgefüllt: April 2026
Faß-Nr.: 2, 6, 7, 8

Tasting Notes: So schmeckt der Blair Athol 10 Jahre 1st-fill Oloroso Sherry Butts Finish - The Monuments of Scotland - Signatory

• Aroma: Kräftige Sherryaromen treffen auf den charaktervollen Highland-Stil. Saftige Rosinen stehen im Vordergrund, begleitet von frischen Orangenschalen und einer angenehmen Malzigkeit. Dahinter zeigen sich warme, einladende Faßnoten mit klassischem Oloroso-Charakter.
• Geschmack: Vollmundig und ausdrucksstark. Süße Rosinen und kandierte Orangenschalen verbinden sich mit malzigen Akzenten zu einem harmonischen Gesamtbild. Die Kombination aus Sherry-Einfluß und kräftigem Brennereicharakter sorgt für Tiefe und Struktur.
• Abgang: Mittellang bis lang, mit anhaltenden Noten von Trockenfrüchten, Orangenzesten und Malz. Der Oloroso-Einfluß klingt langsam aus und hinterlässt einen würzigen, angenehm wärmenden Eindruck.