Arcane
2010 verwirklichte der Franzose Thibault de la Fournière auf Mauritius seine Idee eines Rums, der das perfekte Zusammenspiel aus tropischem Klima, kargem Vulkanboden und fruchtbarer Erde einfängt - so entstand die Marke Arcane, seither Teil des französischen Spirituosenhauses Ôdevie. Statt wie viele Rums in frischen Eichenfässern zu reifen, lagert Arcane in gebrauchten Fässern, die zuvor Whisky, Brandy oder Portwein enthielten - eine Herangehensweise, die dem Rum eine ungewöhnliche Tiefe und Fülle verleiht. Mauritius selbst zählt seit über zwei Jahrhunderten zu den bevorzugten Zuckerrohr-Anbaugebieten der Welt und bildet damit die ideale Grundlage für Arcanes Rums.
Arcane Arrangé Banane Flambée
Inhalt: 0.7 Liter (32,84 € / 1 Liter)
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Code: PFINGSTEN26
Arcane Arrangé Ananas Roti
Inhalt: 0.7 Liter (29,99 € / 1 Liter)
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Arcane Extraroma
Inhalt: 0.7 Liter (42,84 € / 1 Liter)
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Arcane Delicatissime 41%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (37,13 € / 1 Liter)
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Arcane Cane Crush 43,8%vol. 0,7l
Inhalt: 0.7 Liter (24,27 € / 1 Liter)
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Arcane Arrangé Banane Flambée 40%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (124,75 € / 1 Liter)
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Arcane Extraroma 40%vol. Sample 0,04l
Inhalt: 0.04 Liter (149,75 € / 1 Liter)
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Was macht Arcanes Reifung besonders?
Statt neuer Eichenfässer verwendet Arcane gebrauchte Fässer, in denen zuvor Whisky, Brandy oder Portwein reiften - dadurch entstehen komplexe, vielschichtige Aromen, die in klassisch gereiften Rums selten zu finden sind.
Gehört Arcane zu einer größeren Firmengruppe?
Ja - Arcane ist Teil des französischen Spirituosenhauses Ôdevie, das auch die Grand-Cru-Rum-Kollektion Island Signature herausbringt und damit gleich mehrere Mauritius-nahe Rum-Projekte unter einem Dach vereint.
Geschmacksprofil
Geschmack: Reichhaltig und komplex mit tropischer Frucht, Gewürznoten und einer feinen Fasstiefe aus der Zweitfass-Reifung.
Genussempfehlung: Pur oder on the rocks, für Cocktails eignen sich die frischeren Cane-Crush-Abfüllungen.
Der Einstieg gelingt mit Arcane Extraroma.
Zahlen und Fakten
Gegruendet 2010 von Thibault de la Fourniere auf Mauritius. Teil des franzoesischen Spirituosenhauses Oedevie. Reifung in Zweitfaessern (Whisky, Brandy, Portwein).