El Ron Prohibido
Anders als der Name vermuten lässt, stammt El Ron Prohibido nicht aus der Karibik, sondern aus Penjamo in Mexiko - und seine Geschichte reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Damals brachten spanische Schiffe süßen Wein in Fässern nach Amerika und füllten die leeren Fässer für die Rückreise kurzerhand mit einem selbstgebrannten Zuckerrohrdestillat namens "Chinguirito". Weil exzessiver Konsum zu gesellschaftlichen Problemen führte, verbot König Felipe V. von Spanien das Getränk - daher der Name "El Ron Prohibido", der verbotene Rum. Jahrhunderte später wurde das historische Originalrezept wiederentdeckt und nach der traditionellen Solera-Methode, wie sie sonst bei Sherry und Brandy verwendet wird, neu zum Leben erweckt.
El Ron Prohibido Habanero 15 Jahre
Inhalt: 0.7 Liter (38,56 € / 1 Liter)
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El Ron Prohibido Reserva 12 Jahre
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Code: PFINGSTEN26
El Ron Prohibido Habanero 12 Jahre 40%vol. 1,75l
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Warum heißt der Rum "der Verbotene"?
Die Vorgänger-Spirituose "Chinguirito" wurde im 18. Jahrhundert von König Felipe V. von Spanien verboten, da der übermäßige Konsum gesellschaftliche Probleme verursachte. Der Markenname erinnert bewusst an dieses historische Verbot.
Warum wird ein mexikanischer Rum nach der Solera-Methode gereift?
Die Solera-Methode stammt ursprünglich aus der spanischen Sherry- und Brandy-Produktion und wurde von den spanischen Kolonisatoren nach Mexiko gebracht - El Ron Prohibido bewahrt diese historische Verbindung bis heute in seinem Reifeprozess.
Geschmacksprofil
Geschmack: Weich und süß mit Karamell, Vanille und einer feinen Holzwürze durch die Solera-Reifung; die "Habanero"-Variante zeigt zusätzliche Röst- und Tabaknoten.
Genussempfehlung: Pur oder on the rocks als Digestif, dank seiner runden Süße auch gut für einfache Rum-Cocktails geeignet.
Der Einstieg gelingt mit El Ron Prohibido Reserva 12 Jahre.
Zahlen und Fakten
Historischer Ursprung 18. Jahrhundert, Penjamo, Mexiko. Vorgänger-Getränk "Chinguirito", verboten unter König Felipe V. Reifung nach der Solera-Methode (Sherry/Brandy-Tradition). Sortiment von 12 bis 22 Jahre inkl. Habanero-Variante.