Bimber 2016/2026 - 10 Jahre - Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #74 - 50th Anniversary Kirsch Import

Steckbrief: Der Bimber 2016/2026 - 10 Jahre - Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #74 - 50th Anniversary Kirsch Import im Überblick

• Londoner Herkunft: Dieser Single Malt stammt aus der Bimber Distillery in England und zeigt, dass charakterstarker Whisky nicht nur aus Schottland kommen muss.
• Reifung mit Profil: Zehn Jahre im Ex-Bourbon Cask #74 verleihen ihm eine klare Fassprägung mit süßlichen und vanilligen Akzenten.
• Handwerkliche Ausrichtung: Bimber setzt auf traditionelle Produktionsweisen und betont damit einen bewusst handwerklichen Stil.
• Jubiläumsabfüllung: Diese Edition entstand zum 50. Jubiläum von Kirsch Import und verbindet damit zwei besondere Meilensteine.
• Unverfälschter Auftritt: Ohne Farbstoff abgefüllt und mit 57,0 % vol. zeigt sich der Whisky kraftvoll, natürlich und authentisch.

Porträt: Was den Bimber 2016/2026 - 10 Jahre - Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #74 - 50th Anniversary Kirsch Import ausmacht

Der Bimber 2016/2026 ist ein Whisky mit klarer Herkunft und erkennbarem Anspruch. Aus London stammend, steht er für eine junge, aber sehr eigenständige Whisky-Kultur, die traditionelle Herstellung nicht als Folklore versteht, sondern als Grundlage für Stil und Substanz. Die Bimber Distillery hat sich mit ihrer konsequenten Ausrichtung auf handwerkliche Methoden schnell einen festen Platz unter den spannenden europäischen Brennereien erarbeitet.

Für diese Abfüllung durfte der Single Malt volle zehn Jahre im Ex-Bourbon-Fass reifen. Das Fass mit der Nummer 74 prägt den Whisky mit einer Balance aus Süße, Holz und Vanille, ohne die fruchtige und malzige Grundstruktur zu überdecken. Gerade diese Kombination macht den Charakter der Abfüllung so reizvoll: kraftvoll, aber nicht grob, aromatisch, aber nicht laut.

Als Jubiläumsedition zum 50. Geburtstag von Kirsch Import besitzt dieser Whisky zusätzlich eine besondere Sammler- und Ereignisqualität. Mit natürlicher Farbe und hoher Trinkstärke wirkt er bewusst unverstellt und richtet sich an Genießer, die Herkunft, Reife und Fasscharakter gleichermaßen schätzen. Es ist eine Flasche für besondere Momente – und für alle, die London als Whisky-Standort neu entdecken möchten.

Tasting Notes: So schmeckt der Bimber 2016/2026 - 10 Jahre - Single Malt London Whisky - Ex-Bourbon Cask #74 - 50th Anniversary Kirsch Import

• Aroma: In der Nase zeigen sich Vanille, helles Karamell und eine angenehme Malzsüße, begleitet von reifen Fruchtnoten und einem feinen Hauch Eiche.
• Geschmack: Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und präsent, mit cremiger Süße, würzigem Holz, etwas Honig und einer klaren Bourbonfass-Note.
• Nachklang: Der Abgang ist mittellang bis lang, warm und ausgewogen, mit sanfter Eiche, feiner Würze und einem dezenten süßen Ausklang.