Glen Spey 2015/2026 - 10 Jahre - PX Sherry Cask Finish #11052464 - The Octave (Duncan Taylor)

Steckbrief: Der Glen Spey 2015/2026 - 10 Jahre - PX Sherry Cask Finish #11052464 - The Octave (Duncan Taylor) im Überblick

• Speyside mit eigener Handschrift: Der Single Malt stammt aus der Glen Spey Distillery in Schottlands Speyside und steht für einen eher feinen, zurückhaltenden Brennereicharakter.
• Reifung mit viel Ausdruck: Nach zehn Jahren erhielt der Whisky ein Finish im Pedro Ximénez Sherry Cask, das ihm spürbare Tiefe, Fruchtsüße und würzige Fassnoten verleiht.
• Kompetent abgefüllt: Duncan Taylor bringt das Destillat als Teil der The-Octave-Serie in einer besonders konzentrierten Form auf den Markt.
• Unverfälschter Genuss: Auf Farbstoff wurde verzichtet, sodass die natürliche Farbe des Whiskys im Glas erhalten bleibt.
• Kraftvoller Auftritt: Mit 53,9 % vol. zeigt sich dieser Single Malt präsent und aromatisch dicht, ohne seinen eleganten Grundton zu verlieren.

Porträt: Was den Glen Spey 2015/2026 - 10 Jahre - PX Sherry Cask Finish #11052464 - The Octave (Duncan Taylor) ausmacht

Glen Spey gehört zu jenen Speyside-Destillerien, die Kenner eher wegen ihrer feinen Stilistik schätzen als wegen großer Lautstärke. Genau darin liegt oft ihr Reiz: Das Destillat bringt Struktur, Klarheit und eine angenehme Zurückhaltung mit, die Raum für die Fassreifung lässt. Bei diesem Single Malt trifft dieser stilvolle Grundcharakter auf ein PX Sherry Finish, das die Aromen gezielt verdichtet und dem Whisky eine dunklere, reifere Anmutung verleiht.

Duncan Taylor setzt diese Abfüllung in der The-Octave-Serie bewusst auf Konzentration und Präzision. Das kleine Fassformat unterstützt einen intensiveren Kontakt zwischen Whisky und Holz, wodurch sich die Noten von Trockenfrüchten, süßem Fassausbau und würziger Eiche besonders deutlich zeigen können. So entsteht ein Whisky, der nicht auf Effekte setzt, sondern auf Tiefe und Balance.

Mit zehn Jahren Reife, Fassstärke und dem Verzicht auf Farbstoff ist dieser Glen Spey vor allem für Genießer interessant, die Authentizität und Ausdruck suchen. Er verbindet den typischen Speyside-Charme mit der üppigen Signatur eines PX-Finishes und wirkt dadurch zugleich zugänglich, charaktervoll und eigenständig.

Tasting Notes: So schmeckt der Glen Spey 2015/2026 - 10 Jahre - PX Sherry Cask Finish #11052464 - The Octave (Duncan Taylor)

• Aroma: Reife Birnen und Äpfel treffen auf helle Zitrusanklänge, dazu kommen Karamell, Malz und ein Hauch dunkler Schokolade.
• Geschmack: Am Gaumen zeigen sich sirupartige Süße, Rosinen, Toffee und Kakao, getragen von einer merklichen Holzwürze und kräftiger Struktur.
• Nachklang: Der Abgang bleibt mit dunklen Früchten, Eichenwürze und etwas Schokolade angenehm lange präsent.