Lark Distillery 2016 - Australlian Tawny Port #CC21 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

Steckbrief: Der Lark Distillery 2016 - Australlian Tawny Port #CC21 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd) im Überblick

• Australische Herkunft: Dieser Whisky stammt aus der Lark Distillery in Tasmanien und bringt damit eine eigenständige, moderne Whiskytradition ins Glas.
• Reifung mit Charakter: Die Lagerung in Australian Tawny Port #CC21 verleiht ihm zusätzliche Tiefe, fruchtige Noten und einen weichen, süß-würzigen Eindruck.
• Abfüller mit Profil: Berry Bros. & Rudd steht für sorgfältig ausgewählte Einzelfässer und eine Abfüllung, die den Ursprung des Whiskys klar erkennbar lässt.
• Unverfälschter Stil: Ohne Farbstoff abgefüllt und mit kräftigen 62,9 % vol. zeigt er sich intensiv, direkt und authentisch.
• Limitierte Reife: Mit 4 Jahren Fasslagerung und der Destillation im Jahr 2016 ist dies ein junger, aber markanter Whisky mit viel Ausdruck.

Porträt: Was den Lark Distillery 2016 - Australlian Tawny Port #CC21 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd) ausmacht

Die Lark Distillery gehört zu den bekanntesten Namen der australischen Whisky-Szene und steht für handwerklich geprägte Abfüllungen mit eigenem Profil. Dieser Whisky zeigt, wie gut sich der fruchtige Einfluss eines Tawny-Port-Fasses mit der kraftvollen, charakterstarken Spirituose aus Tasmanien verbinden kann. Das Ergebnis ist kein lauter Effektwhisky, sondern ein Ausdruck von Fass, Herkunft und sorgfältiger Auswahl.

Berry Bros. & Rudd bringt als Abfüller zusätzlich eine klare Handschrift ein: Der Fokus liegt auf Fasscharakter und Balance, nicht auf Überarbeitung. Gerade die Kombination aus jungem Alter, hoher Trinkstärke und Portfass-Reifung macht diese Abfüllung spannend für Liebhaber intensiver, vielschichtiger Whiskys. Wer australischen Whisky mit Persönlichkeit sucht, findet hier eine eigenständige und interessante Interpretation.

Tasting Notes: So schmeckt der Lark Distillery 2016 - Australlian Tawny Port #CC21 The Auld & The Bold (Berry Bros & Rudd)

• Aroma: Reife rote Früchte, Portwein-Süße und feine Würze treffen auf Anklänge von Malz und Holz.
• Geschmack: Kräftig und dicht am Gaumen, mit dunklen Beeren, Trockenfrüchten, Karamell und würzigen Fassnoten.
• Nachklang: Langanhaltend, warm und trocken-würzig, mit fruchtiger Tiefe und einem deutlichen Fassausdruck.