Tormore Vintage 2012 1st-fill Bourbon Barrel #921187 - Legacy Casks

Steckbrief: Der Tormore Vintage 2012 1st-fill Bourbon Barrel #921187 - Legacy Casks im Überblick

• Tormore 2012/2025 - Der Draufgänger mit Stil
• Einzelfaß-Power - aus dem 1st-fill Bourbon Barrel #921187
• 60,8%vol. - kraftvoll und charakterstark - 12 Jahre gereift - jung, wild, wunderbar 
• 230 Flaschen - streng limitiert und begehrt
• Ohne Kältefiltrierung & ohne Farbstoffe - purer Speyside-Charakter

Porträt: Was den Tormore Vintage 2012 1st-fill Bourbon Barrel #921187 - Legacy Casks ausmacht

Wenn Whiskys Charakter hätten (und wir sind uns da ziemlich sicher), dann wäre der Tormore 2012 der energiegeladene Typ auf der Party, der als Erster auf der Tanzfläche ist - aber im Dreiteiler. Jung, charmant, kraftvoll - und mit satten 60,8%vol. definitiv nichts für Zartbesaitete.

Die Tormore Distillery ist eine architektonische Ausnahmeerscheinung in Speyside: majestätisch, ordentlich symmetrisch, fast schon zu hübsch, um dort schmutzige Arbeit wie Destillieren zu erledigen. Aber genau das tut sie - seit 1958 - und zwar mit einer Hingabe, die man schmeckt. Elixir Distillers übernahm 2022 das Ruder und macht seither Ernst mit den verborgenen Schätzen des Hauses.

Die Legacy Casks-Serie ist Tormores Antwort auf die Frage: „Was passiert, wenn man richtig gutes Faßmanagement mit großem Geschmackserbe kombiniert?“ Antwort: flüssiges Gold. Oder in diesem Fall: Einzelfaß #921187 - First Fill Bourbon Barrel, faßstark, nicht kältefiltriert, ungefärbt, unverblümt.

Mit seinen 12 Jahren bringt der Tormore 2012 jugendliche Energie mit erstaunlicher Reife zusammen. 230 Flaschen gibt es nur - ein echtes Sammlerstück, wenn man es denn schafft, nicht vorher alles auszutrinken. Denn wie sagt man so schön in Speyside? Alt werden können wir später - jetzt ist erstmal Tormore-Zeit.

Kurzum: Der Tormore 2012 ist der lebhafte Newcomer unter den Legacy Casks - jung, wild und definitiv mit dem Zeug zum Liebling der Runde.

Destilliert: Oktober 2012
Abgefüllt: März 2025
Faß-Nr.: #921187
Auflage: 230 Flaschen

Tasting Notes: So schmeckt der Tormore Vintage 2012 1st-fill Bourbon Barrel #921187 - Legacy Casks

• Aroma: Kräftig und einladend. Buttriges Kokosgebäck steigt zuerst in die Nase, begleitet von einer feinen Süße und einem Hauch Vanille. Dahinter zeigen sich reife Birnen und ein frisches, leicht geröstetes Zitrusaroma - verspielt, aber mit Tiefe.
• Geschmack: Vollmundig und intensiv - die 60,8%vol. machen sich bemerkbar, aber auf elegante Weise. Cremiger Vanillefudge trifft auf geröstete Zitronenschale, begleitet von saftigen Birnen und einer feinen Kokosnote, die an ofenwarmes Gebäck erinnert.
• Abgang: Lang, warm und aromatisch. Die Süße klingt langsam aus, während Zitrusfrische und ein Hauch Kokosnuss nachhallen. Ein würdiges Finale mit Nachdruck und Struktur.