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Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Casks 46%vol. 0,7l

Steckbrief: Der Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Casks im Überblick

  • Highland Single Malt Scotch Whisky: 16 Jahre gereift, 46 %vol., 0,7 l
  • Fassreifung: Zweite Reifung in ehemaligen Moscatel-Weinfässern (portugiesische Moscatel-Barriques)
  • Abfüllung: Originalabfüllung für den Travel-Retail-Markt, ohne Farbstoff
  • Destillerie: Tomatin, rund 25 Minuten südlich von Inverness – „Hügel des Wacholderbuschs“ auf Gälisch
  • Charakter: Elegant, cremig und fruchtig-würzig

Porträt: Was den Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Casks ausmacht

Die Destillerie Tomatin wurde 1897 als Tomatin Spey Distillery Co Ltd neben dem gleichnamigen Dorf südlich von Inverness gegründet und arbeitete bis 1958 mit nur zwei Brennblasen. Danach wuchs sie stark: In den 1970er-Jahren war sie mit einer Jahresproduktion von 12,5 Millionen Litern die größte Destillerie Schottlands. 1986 ging sie in Liquidation und wurde von ihren japanischen Großabnehmern Takara Shuzo und Okura & Co gerettet – Tomatin war damit die erste schottische Destillerie unter japanischer Kontrolle. Heute arbeitet sie mit sechs Wash Stills und sechs Spirit Stills und gehört mehrheitlich Takara Shuzo.

Dieser elegante Single Malt Whisky aus der schottischen Highland-Destillerie wird für den Travel-Retail-Markt abgefüllt. Der Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Casks erhielt nach langer Reifung eine zweite Reifung in ehemaligen Moscatel-Weinfässern, die ihm intensive Noten sonnengetrockneter Früchte verleihen. Ausgewogen wird der Whisky von der traditionellen Eiche.

Tasting Notes: So schmeckt der Tomatin 16 Jahre Moscatel Wine Casks

  • Aroma: Zitrusfrüchte und würzige Röstaromen, dazu fruchtige Aromen reifer roter Beeren; süße Zitrusnoten und Sultaninen
  • Geschmack: Weich und cremig mit intensiven Noten sonnengetrockneter Früchte – über allem wieder die Gewürze und die Röstnoten; dazu Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und ein Hauch frischer Ingwer
  • Abgang: Lang und weich, sehr cremig mit viel Frucht und einer leichten Würze; dazu eine zart wachsige Note
Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46%vol.
Destillerie: Tomatin
Farbstoff: ohne Farbstoff
Fassart (Typ): Moscatel-Wine Finish
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Tomatin Distillery Co. Ltd., Tomatin Inverness-shire IV13 7YT, Großbritannien
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Tomatin
Rauch: nicht rauchig
Region: Highlands
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstrasse 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland

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