Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula

Steckbrief: Der Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula im Überblick

• Ananas mal rauchig: Der beliebte Pineapple Stiggins' Fancy mit eleganter Rauchnote
• Finish in irischen Whiskeyfässern: Nachgereift in Fässern der irischen Destillerie Teeling
• Spiced Rum in Vollendung: ein fruchtiger Spiced Blended Rum mit Ananas-Fruchtfelisch

Porträt: Was den Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula ausmacht.

Diese Special Edition wird zunächst auf die gleiche Weise hergestellt wie der originale Pineapple Stiggins' Fancy. Für die Herstellung wird zum einen der Rum PLANTATION Original Dark verwendet. Mit diesem Blend und dem Fruchtfleisch der Ananas wird eine Infusion erstellt. Die Schalen der Ananas werden eingelegt in den weißen Rum PLANTATION 3 Stars. Nach einiger Zeit wird der weiße Rum erneut in den FERRAND Kupfer Pot Stills destilliert. 
Das Destillat und die Infusion werden zum Schluss geblendet und reifen dann für weitere vier bis sechs Monate im Teeling peated Whiskey-Faß.

Die Anfang 2015 eröffnete Whiskey-Destillerie “Teeling” liegt in Dublin und hat sich zum Ziel gesetzt die einst niedergegangene Whiskeyherstellung in Dublin wieder aufleben zu lassen und Dublin wieder zum Herzen der irischen Whiskeyherstellung zu machen. Seit einigen Jahren hegt MAISON FERRAND sehr gute Kontakte zu dem Team von Teeling. Einige PLANTATION Single Cask-Abfüllungen wurden schon in den Whiskey-Fässern gefinished und auch Teeling reifte seine Whiskeys in Fässern von PLANTATION.

Tasting Notes: So schmeckt der Plantation Pineapple Stiggins' Fancy Smoky Formula

• Aroma: ein äußerst reichhaltiges und köstliches Bouquet - rauchige Aromen von tropischen Früchten, Ananas, Zitrusschalen vereinen sich beeindruckend mit einem Hauch von trockenem Torf
• Geschmack: am Gaumen angenehm und facettenreich strukturiert, mit Anklängen von reifen Bananen, Ananas und Gewürzen
• Abgang: harmonisch mit einem rauchigen Abgang