Isle of HARRIS Gin

Steckbrief: Der Isle of HARRIS Gin im Überblick

• Isle of HARRIS Gin - Die Flasche, die Meer will
• Handgefertigt auf der schottischen Insel Harris seit 2015
• Maritimer Charakter durch Sugar Kelp - von einem Taucher geerntet
• Frisch, ausgewogen und klar im Stil - Jede Flasche wird von Hand abgefüllt und etikettiert
• In auffallend schöner Glasflasche - ein echter Hingucker im Regal

Porträt: Was den Isle of HARRIS Gin ausmacht

Der Isle of Harris Gin ist mehr als nur ein Drink - er ist flüssiges Inselfernweh in einer der vielleicht schönsten Flaschen Schottlands. Destilliert wird er seit 2015 auf der gleichnamigen Insel Harris - einer windumtosten Schönheit der Äußeren Hebriden, wo mehr Schafe als Menschen leben und der Atlantik täglich mitreden will.

Hier, wo die Luft nach Salz, Geschichten und gelegentlich nach nassem Wollpulli riecht, steht die Isle of Harris Distillery. Sie ist klein, herzlich und eine Art Gemeindezentrum mit Kupferkessel: Man produziert nicht nur Gin und Whisky, sondern auch Stolz, Zusammenhalt und ein bisschen Magie. Die rund 2.000 Inselbewohner begegnen dem Wetter mit Gelassenheit und Gästen mit Freundlichkeit - und ganz nebenbei wird dort einer der charmantesten Gins überhaupt von Hand abgefüllt und etikettiert.

Die geheimnisvolle Zutat? Sugar Kelp - eine Braunalge, die nicht maschinell geerntet, sondern von einem echten Taucher liebevoll aus dem Meer geborgen wird. (Ja, ein Taucher. Klingt wie ein Bond-Film, ist aber echtes Handwerk.)

Ob zum Verschenken, Verschnaufen oder als stilvoller Begleiter durch die Gezeiten des Alltags - der Isle of Harris Gin bringt maritimes Flair ins Glas. Und falls jemand fragt, warum du eine Gin-Flasche streichelst: Es liegt am Glas. Oder am Fernweh. Wahrscheinlich beides.

Tasting Notes: So schmeckt der Isle of HARRIS Gin

• Aroma: frisch und klar, mit einer maritimen Brise im Vordergrund - feine Wacholderaromen treffen auf Zitruszeste, insbesondere Orange und Grapefruit - eine subtile Kräuterwürze und ein Hauch Meeresluft lassen die Herkunft vom Atlantik sofort erahnen - sehr sauber und elegant in der Nase
• Geschmack: weich und ausgewogen, mit einer feinen Süße und erfrischenden Zitrusnoten - Wacholder bleibt präsent, aber nie aufdringlich - der Sugar Kelp bringt eine dezente salzige Mineralität ins Spiel, die den Gin außergewöhnlich macht - begleitet wird das Ganze von würzigen Nuancen wie Pfeffer, Koriander und einem Hauch Zimt
• Abgang: mittellang und harmonisch - die Zitrusnoten klingen langsam aus, während eine sanfte Kräuterfrische und ein Hauch maritimer Salzigkeit auf der Zunge verweilen - klar, frisch und mit einem sauberen Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht