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Edradour 12 Jahre Caledonia Selection

Steckbrief: Der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection im Überblick

  • Edradour 12 Jahre Caledonia Selection - Der Highland-Minimalist mit Star-Appeal
  • Sherrygereift mit Gefühl - intensive Aromen dank Oloroso-Faßlagerung
  • Klein, aber charakterstark - aus einer der kleinsten Destillerien Schottlands
  • Musikalisch inspiriert - ausgewählt vom Singer-Songwriter Dougie MacLean
  • Handwerk statt Massenware - traditionelle Herstellung seit zwei Jahrhunderten
  • Ein Schluck Schottland - kräftig, warm und voller Highland-Charme

Porträt: Was den Edradour 12 Jahre Caledonia Selection ausmacht

Willkommen in Pitlochry, dem kleinen Örtchen in den schottischen Highlands, das mehr Schafe als Einwohner hat - und Heimat einer der charmantesten Destillerien des Landes ist: Edradour. Klein, aber oho, lautet hier das Motto - denn Edradour gilt als eine der kleinsten traditionellen Destillerien Schottlands. In einer Welt voller vollautomatisierter Monsterbrennereien ist das schon fast ein romantischer Akt des Widerstands. Hier wird noch mit der Hand gearbeitet, als gäbe es kein Morgen. Oder zumindest kein WLAN.

Der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection ist so etwas wie der Whisky-gewordene Patriotismus - in flüssiger Form. Benannt ist er nach dem Lied “Caledonia” von Dougie MacLean, einem schottischen Singer-Songwriter, der das Stück 1977 schrieb, als er gerade Heimweh nach Schottland hatte - wahrscheinlich auch, weil er keinen Whisky zur Hand hatte. Die Ballade wurde zur heimlichen Nationalhymne der Schotten, und die Zusammenarbeit zwischen MacLean und Edradour zur Hommage an ein Land, das mehr Geschichte, Mythen und Nebel hat als ein ganzes Staffelfinale von Outlander.

Übrigens: Dougie MacLean hat persönlich mitentschieden, welcher Whisky in diese Flasche kommt - eine Art flüssige Playlist, nur mit mehr Alkohol und weniger Spotify.

Ob als Geschenk, Sammlerstück oder Seelentröster an regnerischen Tagen - der Edradour Caledonia ist kein gewöhnlicher Tropfen, sondern ein kleines Stück Schottland in Flaschenform. Mit musikalischem Segen. Und vermutlich Dudelsack-Hintergrundrauschen beim Abfüllen.

Tasting Notes: So schmeckt der Edradour 12 Jahre Caledonia Selection

  • Aroma: kräftig, süß und würzig zugleich - der erste Eindruck ist ein warmer Willkommensgruß aus den Highlands - getrocknete Früchte wie Rosinen und Feigen mischen sich mit Aromen von dunkler Schokolade, Sherry und einem Hauch von Zimt - dahinter lauern leicht nussige Töne und ein feiner Anflug von Orangenmarmelade - Alles in allem: wie Weihnachten mit einer Faßdaube
  • Geschmack: vollmundig, rund und intensiv - der Einfluß der Sherryfässer ist sofort präsent - satte Noten von Trockenfrüchten, Datteln und süßem Holz tanzen über die Zunge - dazu gesellt sich eine elegante Würze, begleitet von Toffee, dunklem Honig und einem leicht malzigen Charakter - mit etwas Zeit im Glas zeigen sich auch dezente Kräuternoten und ein Hauch dunkler Beeren - komplex, aber zugänglich - wie ein Highlander im Maßanzug
  • Abgang: lang, wärmend und angenehm trocken - die Sherrysüße klingt langsam aus und hinterlässt eine elegante Mischung aus Eichenwürze, Kakao und einem zarten Anflug von Lakritz - ein Hauch von Espresso bleibt zurück - als würde Schottland selbst zum Abschied winken

Abfüller: Originalabfüllung
Alkoholgehalt: 46%vol.
Alter: 12 Jahre
Destillerie: Edradour
Farbstoff: ohne Farbstoff
Flascheninhalt: 0,7l
Hersteller: Edradour Distillery Co. Ltd., Pitlochry Perthshire PH16 5JP, Großbritannien
Kältefiltriert: ohne Kältefiltrierung
Land: Schottland
Produktart: Single Malt Whisky
Produktkategorie: Whisky
Produktmarke: Edradour
Rauch: nicht rauchig
Region: Highlands
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland

29 von 29 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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1 - 10 von 29 Bewertungen

2. Dezember 2024 15:57

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein toller Whisky.?

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

13. Januar 2022 20:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kleine Brennerei aber absolut top

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

8. Februar 2021 09:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr komplexer Whisky

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

5. Oktober 2020 13:55

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Caledonia - immer ein Genuss

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

8. März 2020 18:50

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Absolute Empfehlung für alle die Sherry-gelagerte Whiskys mögen. Im Vergleich zum 10jährigen Standard Edradour eine ganz klare Steigerung, samtig weich, vollmundig mit Rosinen- und Nuss-aromen. Sogar noch besser als die schon sehr gute 10jährige Sherry-Fass Abfüllung des Edradour von Signatory.

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

25. Februar 2020 20:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr süffiger wohlschmeckender Whisky mit bemerkenswerten Abgang. Kann ich nur empfehlen.

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

2. November 2019 08:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ein fantastischer Whisky der sehr zu empfehlen ist.

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

29. Juli 2019 06:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geschmacklich sehr gut.

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

20. Juli 2019 09:27

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kräftiger Geschmack

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.

2. Februar 2019 02:49

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

nix für schwache Nerven. sehr voll, aromatisch und Spicy. kraftvoll. viel Sherryeinfluss. absolute Empfehlung!

Diese Bewertung wurde nicht auf Echtheit geprüft.
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