The Ileach

Steckbrief: The Ileach im Überblick

• Islay-Charakter: Lagerfeuer mit viel Würze
• Rätselraten: Destillerie und Alter bleiben ein Geheimnis
• Ausgezeichnet: Gold auf der International Wine & Spirit Competition IWSC
• Attraktiver Preis: Erstaunlich günstig für das, was er bietet

Porträt: Was den Ileach ausmacht.

Die Firma Highlands & Islands Scotch Whisky Company hat mit diesem Single Malt mittlerweile einen echten Islay-Klassiker im Portfolio. Und noch dazu einen geheimnisumwitterten …

Ein „Ileach“ ist ein Bewohner von Islay – der Insel, die für Freunde der Torffraktion ja quasi der Heilige Gral der Whiskywelt ist. Und so viel steht fest: Dieser Whisky kommt aus Islay. Die Brennerei aber wird nicht verraten. Zu den üblichen Verdächtigen, die beim Rätselraten häufig ins Spiel gebracht werden, gehören unter anderem Lagavulin, Caol Ila und Laphoraig.

Ganz ehrlich, wir wissen es auch nicht. Wir möchten aber das Rätseln gern um einen spannenden Gedanken erweitern: Was wäre, wenn über all die Jahre hinter dem Namen „The Ileach“ gar nicht immer dieselbe Destillerie stünde? Vielleicht nicht sehr wahrscheinlich, aber immerhin möglich. Ein Single Malt wäre die jeweilige Abfüllung ja auch dann noch.

Am besten, man recherchiert intensiv und verkostet The Ileach-Abfüllungen aus jedem Jahr, um festzustellen, ob sich vielleicht etwas geändert hat. Ein Vergnügen wäre das zweifellos. Denn „The Man from Islay“ ist ein wunderbarer Whisky. Kraftvoll und üppig. Kein Wunder, dass er schon vor Jahren auf der International Wine & Spirit Competition, einer alljährlichen Veranstaltung, die mit der Oscar-Verleihung vergleichbar ist, Gold gewann.

Tasting Notes: So schmeckt der Ileach

• Aroma: Satte Torfaromen mit frischen Kräutern, feuchter Eiche und Gras
• Geschmack: Malzige Noten mit viel Torf und einer pfeffrigen Würze - dazu Tannine, Vanille und Spuren von reifen Früchten. Der Körper ist recht fest und fast ölig.
• Nachklang: Angenehm lang, deutlicher Rauch, aber auch Malz und Jod im Abgang