Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
Brothers Bond Blended Rye - neue Ausstattung
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Virginia Distillery Courage & Conviction American Single Malt Sherry Cask
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Amrut 2017/2024 - 6 Jahre - Peated Oloroso Cask #3507 Foundations
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Santa Fe Spirits 5 Jahre - Batch 1 (That Boutique-Y Whisky Company)
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Limeburners 5 Jahre - Batch 1 (That Boutique-y Whisky Company)
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Rampur Sangam World Malt Whisky
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Millstone 1998/2025 - 27 Jahre - Single Malt Whisky - Oloroso Sherry Cask - Special #38
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Famous Grouse Sherry Cask LITER
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Black Gate 3 Jahre - Batch 2 (That Boutique-Y Whisky Company)
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Amrut 10 Jahre Greedy Angels - Peated Rum Finish (2019)
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Jim Beam Rye
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Nomad 10 Jahre Triple Cask
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Starward Left-Field Whisky
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Woodford Reserve Barrel Strength Kentucky Rye 125.1
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Black Bull 12 Jahre - Mini
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Seven Seals Malted Barley Spirit Amarone Wood Finish Neue Ausstattung 2024
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Kavalan Triple Sherry Cask - Oloroso, PX & Moscatel Sherry Casks
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Turntable X Starward Collab. Blend
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Lark Distillery 2016/2021 - 5 Jahre - #1244 (Berry Bros and Rudd)
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Kavalan Masters Select Reserve II
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Monkey Shoulder Fresh Monkey
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Scapegrace VANGUARD Single Malt
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Old Potrero American Rye (Berry Bros and Rudd)
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