Whiskysorten
Welche Whiskysorten gibt es? Whisky und Whiskey wird nach Herkunft und nach Herstellungsverfahren kategorisiert. Die Herkunft eines Whiskys kann bereits Auskunft über seinen Geschmack und Charakter geben, denn verschiedene Länder haben sich auf unterschiedliche Whiskystile fokussiert. Bei Whisky aus Schottland findest Du teils sehr rauchigen Whisky, während Irland meist Whiskey ohne Rauch favorisiert. Whiskey aus den USA tendiert zu intensiveren und süßeren Aromen als Scotch und Irish Whiskey, da hier oft mit frischen Eichenfässern gearbeitet wird. Viele Whiskys haben eine geschützte Herkunftsbezeichnung, dürfen also nur im jeweiligen Land oder der Region hergestellt werden. Dies gilt zum Beispiel für Scotch Whisky, Irish Whiskey, Bourbon (USA), Tennessee Whiskey und Whisky Breton (Bretagne). Schau bei unseren Whisky-Ländern rein, um mehr zu forschen!
Das Herstellungsverfahren definiert zum Beispiel das verwendete Getreide, die Art der Destillation und die Fassreifung. Ein Single Malt Whisky wird immer aus 100% gemälzter Gerste hergestellt und meist nach schottischem Vorbild auf kupfernen Pot Stills destilliert. Dem Single Malt sagt man die größte Tiefe und Komplexität nach. Das Mutterland des Single Malts ist Schottland, mit dem Single Malt Scotch Whisky. Nah verwandt ist der irische Single Pot Still Whiskey für den gemälzte und ungemälzte Gerste zum Einsatz kommt. Aus Grain Whisky hingegen wird aus verschiedenen Getreidesorten kontinuierliche destilliert. Mischt man Malt und Grain Whisky, entsteht ein Blended Whisky, die wohl meistverkaufte Whiskysorte der Welt. Eine süß-würzige Whiskeysorte aus Roggen trägt den Titel Rye Whiskey. Der Rye ist vorwiegend in den USA und Kanada zuhause. Wie Du siehst, gibt es reichlich in der Welt des Whiskys zu entdecken!
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Smögen 12 Jahre - Distillery Estate Barley - Swedish Single Malt
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Teerenpeli Palo - Peated Sherry Single Malt Whisky - Mini
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Armorik Sherry Cask Single Malt
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Millstone 2019/2022 - 3 Jahre - Single Malt Peated Rivesaltes Cask - Special #26
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Seven Seals Malted Barley Spirit Aries
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Hellyers Road 7 Jahre Slightly Peated (Tasmanien)
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Elvis The King Tennessee Straight Rye Whiskey
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Distillery 291 3 Jahre - Batch 3 (That Boutique-Y Whisky Company)
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Hellyers Road - 6 Jahre- Peated Cask 16322,02 - New Vibrations
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Bimber Peated Single Malt - Moscatel Sherry #465 - Foundations
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Kavalan Solist - Single Malt ex-Bourbon Cask - 56,3% - Itineraires
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Westland Colere 2nd Edition American Single Malt Whiskey
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Reservoir Virginia Cask Experience Francois Cognac Cask
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Woven Whisky Experience N.12 Echoes
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Turntable Spirits Track 6: All My Life
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Agitator The Swedish Blend
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Balcones Eclipse Texas Rye Cask Strength
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Texas Legation Batch 2 Bourbon Whiskey (Berry Bros and Rudd)
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